初春吃哪種魚最有益
初春時節,正是黃花魚大量上市的季節。此時起捕的黃花魚被稱做“報春黃魚”。正值産卵前夕,鮮肥肉嫩,對身體是很好的營養補充。
研究發現,黃花魚含有豐富的蛋白質和維生素A、B族以及磷、鈣、鐵等,無機鹽含量高,且魚肉組織柔軟,宜於消化吸收。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝産生的自由基,延緩衰老。最妙的在於它的“蒜瓣肉”沒有碎刺,最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
中醫認為,黃花魚有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女産后體虛有良好療效。在唐代《開寶本草》中介紹的“蒓菜黃魚羹”食療方,即用蒓菜15克,黃花魚250克,共煮煎濃汁服用,有益氣開胃的功效。
不過,黃花魚容易生痰助毒、發瘡助熱,所以易發潰瘍的人不宜多食。
✍: Guest
2015-03-20, 1214👍, 0💬
热门推荐:
探秘非洲原始部族,猎手持弓箭与猎豹作伴。 《每日邮报》2月23日报道,摄影师杰克·萨莫维尔 深入非洲纳米比亚(Namibia)...
一、申请父母来加拿大探亲的手续 申请父母探亲所需文件[转贴] 1.申请费 每人400元人民币 英文申请表(IMM 5257:Application for a...
“金海林”海带是由哪家公司生产的? “金海林”海带是由福州海林食品有限公司生产的。 福州海林食品有限公司...
一片祝福卡,一份思念情! 有亲朋好友过生日吗? 试试哇哇网的生日祝福卡吧 ,有动画, 还可以修改祝福语。修改满意后...
花千骨电视剧简介: 花千骨,命格诡异的孤女,出生时身怀异香,易招惹魔 徒,被长留上仙白子画所救,对其暗生情...