童子鸡 （CORNISH HEN） 怎么做好吃
做出美味童子鸡，只需要做到如下几步即可。首先要去除鸡爪上的趾 甲。指甲里残存大量细菌，然后去除鸡的内脏和鸡屁股，这些地方最 好不要食用，而且口感也不好。清洗童子鸡的时候最好用淘米水清洗 ，洗好米之后将小鸡放入米水中浸泡十几分钟，可以领鸡肉更鲜嫩。很许多肉类相似，童子鸡会有腥味，怎么巧妙去除腥呢？只需要将把 鸡... 2022-05-22, 743👍, 0💬
莲子银耳汤
莲子银耳汤 材料： 莲子、桂圆肉各30克，红枣10个，银耳60克，白糖适量。 做法： ①莲子提前用温水浸泡1小时;桂圆肉洗净;红枣洗净，去核; 银耳用温水浸泡，洗净，撕片。 ②将莲子、桂圆肉、红枣和银耳放入砂锅中，加入适量水，大火 煮沸后转小火煲1小时，加白糖调味即可 2022-04-25, 312👍, 0💬
无花果炖瘦肉汤
食材原料 无花果5个 瘦肉250g 红枣3个 枸杞5颗 桂圆2颗 生姜1片 制作方法 步骤1 备料，瘦肉切块，用一小勺盐抓一下，腌制 步骤2 已经切块的瘦肉，用热水炖比较快，喜欢肉质烂的就要炖久一点，一 般是炖两个小时！做法二 材料 干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。 制作步骤 无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切... 2022-04-22, 334👍, 0💬
五谷杂粮粥
主料:黑豆10g,红豆10g,绿豆10g,大米20g,小米2 0g,黑米10g 辅料:水500ml 营养价值 五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞 麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。 椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值 更高，并具有防癌抗癌之功效。五谷杂粮粥的做法步骤 1. 准备原料黑豆，红豆，绿豆，黑米... 2022-03-12, 341👍, 0💬
葡萄的功效与作用及禁忌
葡萄的功效与作用及禁忌 一、葡萄的功效和作用 1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中 的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰 质炎病毒等有很好的杀灭作用。2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正 常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。3、抗贫... 2022-03-06, 288👍, 0💬
芒果的功效和芒果的副作用
有助预防癌症。由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人 们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物 能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。改善大脑功能。芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运 作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善 记忆。保护肝脏。芒果含有大... 2022-03-06, 305👍, 0💬
清炒蘑菇的做法步骤
清炒蘑菇的做法步骤 食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖 3g；盐3g；味精2g；将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净； 将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用； 葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下； 将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒； 2022-02-15, 288👍, 0💬
教你做正宗上海上海糖醋小排
做法一 材料 豬肋排1000克，澄面50克，雞蛋1個，芝麻、蔥段、薑片、油 、白糖、老抽、陳醋、濕澱粉各適量。做法 1、首先就是將排骨切成2厘米長的段，然後在排骨上加蔥、姜、鹽 、澄面、雞蛋液抓勻。2、將排骨掛糊放入熱油中，炸至金黃色撈出。 3、鍋中加油燒熱，加入糖、醋熬開，放入老抽、排骨燒片刻，用澱 粉勾芡，撒上芝麻即成。做法二 主料 ... 2022-01-31, 370👍, 0💬
用水磨粘粉作 香甜松软大米糕
香甜松软大米糕 做法: 1. 粘米粉、糖、酵母放入碗里，加入水搅匀，盖上保鲜膜一发至2倍大 2. 用筷子搅拌排出里面空气，倒入垫好纸杯的模具里面，静置15分钟 后放上蔓越莓、黑芝麻和葡萄干3. 放入锅内蒸20分钟即可 2022-01-25, 333👍, 0💬
白果几种简单好吃法
1.微波炉烤白果：（耗时3分钟） 用料：白果，盐或椒盐少许（可不放）。 做法：将8-10颗白果装入纸质信封里（或湿毛巾包住），不要封 口，直接把信封裹好，放入微波炉中，开高火加热1分钟左右，听到 “啪啪”的声音就是外壳开裂了。待1分钟完成后，外壳自动开裂， 直接手剥非常方便，香甜黄色的果肉，开吃吧～～（如果果肉没有熟 透，不是半透明的... 2022-01-22, 377👍, 0💬
日式香煎牛肩肉 (beef chunk )
日式香煎牛肩肉 步驟 1. 牛肩肉切薄片，我買的切好片的，加入生抽，料酒，食用油，糖各一 勺，生粉一小勺，拌勻醬20分鐘左右，肉回把料醬吸收的2.中火熱鍋後抹很薄一層油，不粘鍋可以不放油，轉中小火放入薄 片煎，煎至一面變色就翻面，時間很短變白就可以翻了，時間長了會 老。 2021-12-14, 376👍, 0💬
冰笋食谱，冰笋的5种常见吃法
泡发好的冰笋口感嫩滑且富有嚼劲，可炝拌、清炒或爆炒等，今天分 享几种比较常见的美味冰笋吃法。一、酸辣凉拌冰笋 原料：干海笋40克，鲜红辣椒10克，香菜5克，蒜瓣5克。 调味料：生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，香醋1勺， 鸡精少许，盐少许。 准备工作： 处理好的冰笋斜刀切片，鲜红辣椒切丝，香菜切段，蒜瓣切.. . 2021-12-13, 326👍, 0💬
太平面（福州线面）
线面是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系；主要产地分布于 福州十邑地区，线面是中国面类最长最细的面，它以“丝细如发、柔 软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面，又叫“长 面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又 叫它“长命”。这么细的面，像丝线一样扎成一小束一小束，福州话里叫... 2021-11-23, 485👍, 0💬
卤牛腱的做法步骤
卤牛腱的做法步骤 把牛腱上的肥油去除，洗干净。 把牛腱汆烫出血水，冲洗干净。 准备好卤料。 把姜去皮切片，蒜去皮，葱打结，其它的八角等放入茶叶袋里，封好 口。把所有的材料放入小汤锅里，放入适量的清水，大火烧开，转小火卤 煮1.5-2个小时即可，泡一个晚上更加入味。凉吃，热吃都适合。 2021-11-08, 563👍, 0💬
黑椒牛仔骨怎么做
黑椒牛仔骨的做法步骤 牛仔骨洗凈斬件，洋蔥切塊，彩椒切塊，蒜剁碎備用 鍋裡放適量油爆香蒜米，放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋 先下洋蔥翻炒一會，接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟 再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉 ，炒勻即可起鍋黑椒牛仔骨的做法步骤 1 牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。 2 加酱油黑椒酱... 2021-10-24, 510👍, 0💬