百合（Bai He - Lily Bulb）的主要成分是什么？有哪些药用价值？

百合（Bai He - Lily Bulb）， 为多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色， 茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色， 直径由6-8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形， 无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽， 其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长， 呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色， 因品种不同而色彩多样，多为黄色、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点， 也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。 有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。　

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分， 如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功， 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合的药用功效：

• 润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
• 宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
• 美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
• 防癌抗癌： 百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。 百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的吃法：

• 百合花茶 - 原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效：排毒、美容养颜。
• 百合金菊茶 - 原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。 调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
• 百合洋参茶 - 原料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。 调制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。 功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰。

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