云南汽锅鸡

云南汽锅鸡的做法步骤:
1.把鸡肉洗净，姜切大片，鸡肉用盐、胡椒粉腌制半个小时，胡椒粉不可放多，一点点就好。有胡椒粒最好
2.把鸡肉放进汽锅底部，在面上放姜片，葱段
3.再把香菇放在上面，这样就可以了，汽锅是不用加水的，因为中间的气嘴，把蒸汽升入锅里 .三个半小时后，终于出锅了

汽锅鸡的做法步骤
土鸡洗净，斩小块。
虫草菇掐根部，葱切段、姜切片。
鸡块放入容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，腌制2小时以上。
腌制的鸡块装入汽锅内，码入虫草菇、葱姜、适量盐。
将汽锅放入蒸锅内，加足量水保持沸腾状态，蒸约3-4小时。
拣去葱姜片，撒少许香葱即可享用。小窍门&温馨提示

✍: Guest

汽锅鸡的做法步骤土鸡洗净，斩小块。虫草菇掐根部，葱切段、姜切片。鸡块放入容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，腌制2小时以上。腌制的鸡块装入汽锅内，码入虫草菇、葱姜、适量盐。将汽锅放入蒸锅内，加足量水保持沸腾状态，蒸约3-4小时。拣去葱姜片，撒少许香葱即可享用。小窍门&温馨提示