炒汤圆
汤圆煮来吃似乎是天经地义的，可我的家乡汤圆很多时候是炒来吃的，甜的，咸的都有，要是喜欢，你还可以做成酸的，辣的，，炒汤圆一般是用实心的小糯米丸子做的。炒有馅的汤圆一般就什么也不加，放点油一直炒到酥脆就好了
糯米粉加温水和成团，揪成小剂子，揉成小球，也可以用刀切成小方块，再揉成小球。今天做了一个甜的芝麻炒汤圆和一个咸的腊肉炒汤圆
不粘锅放一大勺油用中小火把小汤圆炒至蓬松，表面金黄(你也可以用油炸，但炸的时候小心油会溅出来)，再放白糖（红糖）和熟芝麻继续炒到糖熔化，芝麻都粘在汤圆上，这个糖炒汤圆就好了。
用另外一个炒锅，加一点油放进干辣椒节，葱段和切碎的腊肉（自己做的），炒出香味，把前面炒好的小汤圆倒进去再加点生抽快速炒几下，一盘外酥里嫩的腊肉炒汤圆就可以出锅了
✍: Guest
2016-06-14, 2373🔥, 0💬
相关资料:
翠花排骨 - 风靡北美华人圈的家常菜
翠花排骨，家常菜，主料：猪小排；辅料：食盐、酱油、醋、蒜、红 糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。做法是将猪小排切块后放在大张锡纸上 ，将干料均匀地涂抹再每一块的四周，将锡纸包好避免漏气，放进冰 箱冷藏2小时；烤前将锡纸一边开口，加浇汁后重新卷好放烤箱，在 结束前10分钟将锡纸打开，烤箱调为上火525华氏度，将表面烤 至出植物油即可... 2016-06-18, ∼4449🔥, 2💬
东北名菜 - 东北大拉皮
作东北大拉皮的方法 1.将淀粉（我用的有一半绿豆粉，一半地瓜粉）和清水按照1:2 ，加一点点盐，因为地瓜粉可能更筋道一些2.将盘子直接放到微开的热水面上，舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃 匀让淀粉颜色变白，我用的是小批萨盘3.淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里，锅里的水一直保持沸 腾的状态，直到淀粉呈透明状态4.捞出连盘子都放入... 2016-06-14, ∼3308🔥, 0💬
妈妈必看 孩子的成功80%来自父亲
有道是“父爱如山，母爱如水”，正由于父亲和母亲性别角色有别， 对孩子成长造成的身心影响也有所不同。有道是“父爱如山，母爱如水”，正由于父亲和母亲性别角色有别， 对孩子成长造成的身心影响也有所不同。美国心理学家发现：一个人能够取得成就20%取决于自身后天的努 力，80%取决于其父亲。母亲对孩子的影响是你能不能成为... 2016-06-14, ∼2785🔥, 0💬
如何正确称呼自己的亲戚
⒈祖辈 祖辈的亲属，按古代关于宗亲的范围，是从高祖开始。高祖以上 的直系祖先则称为远祖、先祖、先人、鼻祖（鼻，始的意思）。 ⑴祖：在古代，广义是指所有父辈以上的男性先辈，狭义则是指 祖父。 ⑵祖父：又称为“王父”、“大父”、“祖君”。在古代，“公 ”、“太公”、“翁”也可用来称呼祖父；如今对祖父最常见的.. . 2016-08-31, ∼2463🔥, 1💬
炒汤圆
汤圆煮来吃似乎是天经地义的，可我的家乡汤圆很多时候是炒来吃的 ，甜的，咸的都有，要是喜欢，你还可以做成酸的，辣的，，炒汤圆 一般是用实心的小糯米丸子做的。炒有馅的汤圆一般就什么也不加， 放点油一直炒到酥脆就好了糯米粉加温水和成团，揪成小剂子，揉成小球，也可以用刀切成小方 块，再揉成小球。今天做了一个甜的芝麻炒汤... 2016-06-14, ∼2374🔥, 0💬
龙应台给儿子的12段人生告白
1、谈人生 人生，其实像一条从宽阔的平原走进森林的路。在平原上可以结伙而 行，欢乐地前推后挤、相濡以沫；一旦进入森林，草丛和荆棘挡路， 各人专心走各人的路，寻找各人的方向，那推推挤挤的群体情感，那 无忧无虑无猜忌的同侪深情，在人的一生中也只有少年期有。离开这段纯洁而明亮的阶段，路其实可能愈走愈孤独。你将被家庭羁 ... 2016-07-22, ∼2284🔥, 1💬
牛肉面 - 兰州清汤牛肉拉面
兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味 美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界 许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉 面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗 牛肉面”之意。历史: 关于兰州牛肉拉面的来历，有多种说法。公认的历史说... 2015-02-24, ∼2052🔥, 0💬
