金針菇七大藥用價值

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金針菇性寒,味甘咸,是一種很好的保健食品。

  1. 金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為“益智菇”。

  2. 金針菇含有18種胺基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增強記憶,開發智力,特別對兒童智力開發有特殊功能,國外稱之為“增智菇”。長期食用金針菇,還能使兒童體重、身高明顯增加。

  3. 金針菇中含有的朴菇素,具有顯著的抗癌功能,經常食用可預防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

  4. 金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑製作用。所含膳食纖維能降低膽固醇,並對某些重金屬有解毒、排毒作用。

  5. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

  6. 食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

  7. 金針菇不但能防病,還利於美容、減肥。

✍: Guest

2015-05-17, 840👍, 0💬