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用水磨粘粉作 香甜松软大米糕
香甜松软大米糕 做法: 1. 粘米粉、糖、酵母放入碗里,加入水搅匀,盖上保鲜膜一发至2倍大 2. 用筷子搅拌排出里面空气,倒入垫好纸杯的模具里面,静置15分钟 后放上蔓越莓、黑芝麻和葡萄干3. 放入锅内蒸20分钟即可
2022-01-25, 102👍, 0💬

白果几种简单好吃法
1.微波炉烤白果:(耗时3分钟) 用料:白果,盐或椒盐少许(可不放)。 做法:将8-10颗白果装入纸质信封里(或湿毛巾包住),不要封 口,直接把信封裹好,放入微波炉中,开高火加热1分钟左右,听到 “啪啪”的声音就是外壳开裂了。待1分钟完成后,外壳自动开裂, 直接手剥非常方便,香甜黄色的果肉,开吃吧~~(如果果肉没有熟 透,不是半透明的...
2022-01-22, 114👍, 0💬

日式香煎牛肩肉 (beef chunk )
日式香煎牛肩肉 步驟 1. 牛肩肉切薄片,我買的切好片的,加入生抽,料酒,食用油,糖各一 勺,生粉一小勺,拌勻醬20分鐘左右,肉回把料醬吸收的2.中火熱鍋後抹很薄一層油,不粘鍋可以不放油,轉中小火放入薄 片煎,煎至一面變色就翻面,時間很短變白就可以翻了,時間長了會 老。
2021-12-14, 115👍, 0💬

冰笋食谱,冰笋的5种常见吃法
泡发好的冰笋口感嫩滑且富有嚼劲,可炝拌、清炒或爆炒等,今天分 享几种比较常见的美味冰笋吃法。一、酸辣凉拌冰笋   原料:干海笋40克,鲜红辣椒10克,香菜5克,蒜瓣5克。   调味料:生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,香醋1勺, 鸡精少许,盐少许。  准备工作:   处理好的冰笋斜刀切片,鲜红辣椒切丝,香菜切段,蒜瓣切.. .
2021-12-13, 119👍, 0💬

炖牛肉beef stew的食材,调料和作法
第1步.大锅里加培根,煸出油,用漏勺捞出培根. 第2步.煸培根的同时,在一大碗里,把牛肉和半勺盐和一勺胡椒, 加30g面粉拌匀.用把培根铲出来后的油炒牛肉.油不够可以再加 ,也可以将牛肉分拨下.第3步.牛肉盛出.放红酒,烧开,加蘑菇,煮10分钟.把培根和 牛肉放回锅里.第4步.另一锅里,油炒大蒜,洋葱,胡萝卜,加番茄酱,稍微软一 点加到肉锅里.第5步.加牛肉汤,香叶,百里香,盐,胡椒粉,...
2021-12-03, 81👍, 0💬

太平面(福州线面)
线面是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系;主要产地分布于 福州十邑地区,线面是中国面类最长最细的面,它以“丝细如发、柔 软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面,又叫“长 面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音,故福州人又 叫它“长命”。这么细的面,像丝线一样扎成一小束一小束,福州话里叫...
2021-11-23, 141👍, 0💬

卤牛腱的做法步骤
卤牛腱的做法步骤 把牛腱上的肥油去除,洗干净。 把牛腱汆烫出血水,冲洗干净。 准备好卤料。 把姜去皮切片,蒜去皮,葱打结,其它的八角等放入茶叶袋里,封好 口。把所有的材料放入小汤锅里,放入适量的清水,大火烧开,转小火卤 煮1.5-2个小时即可,泡一个晚上更加入味。凉吃,热吃都适合。
2021-11-08, 143👍, 0💬

黑椒牛仔骨怎么做
黑椒牛仔骨的做法步骤 牛仔骨洗凈斬件,洋蔥切塊,彩椒切塊,蒜剁碎備用 鍋裡放適量油爆香蒜米,放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋 先下洋蔥翻炒一會,接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟 再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉 ,炒勻即可起鍋黑椒牛仔骨的做法步骤 1牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。 2加酱油黑椒酱...
2021-10-24, 244👍, 0💬

三杯鸡的做法
【三杯鸡】 “ 三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道菜还入选了奥运主菜单 后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米酒,猪油,酱油各一杯来 烹调,以此起名为三杯鸡,到了台湾后,台湾人对它进行了小改造, 将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料—— 九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒,广泛生长在热带地区,有种特别浓. ..
2021-10-12, 219👍, 0💬

葱油芋艿的做法
  葱油芋艿算是简单又美味的芋艿吃法了,下面介绍葱油芋艿的做 法及要点,教你怎么做好吃又漂亮的葱油芋艿。原料: 芋艿、葱花、白糖、味精、盐各适量。 做法步骤:   1、芋艿洗净后带皮煮熟,一定要把芋艿煮到稍微软烂,用筷子 一戳就进去的程度。芋艿连皮洗净放入锅中煮,煮开后改小火煮20 分钟左右捞出熟捞出。  2、捞出芋艿...
2021-10-10, 213👍, 0💬

龟苓膏
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。 鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土伏苓则可去湿。 除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。 材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、 鸡骨草等二十余种中药材龟苓膏的功效 滋阴养颜 在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养 颜...
2021-10-03, 161👍, 0💬

绿豆西米露
绿豆西米露 用料   绿豆 西米 冰糖 水 绿豆西米露的做法   绿豆洗了泡一泡,西米不用洗 开火,加水.第一次是看到绿豆翻滚,然后关火,等五分钟 第二次看到一部分绿豆开裂,关火,同时放西米 五分钟后开火 第三次煮,就看西米外面是透明的,大概七分熟就可以关火了 然后闷一下,里面的西米会自己熟的 等大概凉的时候就可以放糖了,白砂糖或者冰...
2021-10-02, 208👍, 0💬

新疆大盘鸡做法
做法步骤: 三黄鸡或土鸡斩块,焯水备用。 ... 热锅凉油爆香郫县豆瓣酱后加入葱、姜、蒜,炒出香味儿后加入少许 白糖,这样能让味道更丰富。爆香葱姜后炒入鸡块,再加入适量开水小火炖制。 准备土豆和洋葱切块备用。 鸡肉炖软后加入土豆和适量盐炖十分钟左右。 新疆大盘鸡的做法步骤 1.鸡翅切小块,在沸水锅中汆烫下,冲洗干净血沫。 2.料酒,生...
2021-09-30, 141👍, 0💬

面包烘烤最后一道程序,你一定不能出错!
在美国,将烤箱预热至350华氏度是烘焙的基本要求。 Preheat the oven to 350 F. Bake bread for about 30-33 minutes, or until golden brown on top. 烘焙温度因面包种类而异,软式面包需要200℃以上烤10-15 分钟,硬式面包需要220-240℃烤20分钟以上。硬包表面( 外层)经过烘烤后,会出现漂亮的色泽,散发出馥郁的香气。面包在烘...
2021-09-29, 145👍, 0💬

油焖大虾
材料 带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙 ,料酒1汤匙,糖1/2茶匙做法 1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。 2、姜和蒜切末,葱分葱白葱绿,葱白切节,葱绿切葱花。 3、炒锅烧热,加入约两汤匙油,油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾 一起翻炒。4、改中火,盖锅盖焖1分钟,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。 ...
2021-09-28, 206👍, 0💬

煎牛排
1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是 橄榄油。3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上 放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。4,翻过来,再2分钟,就可以。 5,盘子里放上事先准...
2021-09-26, 167👍, 0💬

红毛丹的营养价值与功效,红毛丹的禁忌人群有哪些
红毛丹是一种出产于热带地区的特色水果,我们国内水果市场上看到 的红毛丹多数是从东南亚地区进口而来,它口感甘甜,十分诱人很多 人都喜欢吃,但是人们对红毛丹的功效与作用了解却不多,也不知道 吃红毛丹的禁忌有哪些,为了让大家能更好的认识红毛丹,下面就随 小编一起来看看红毛丹的营养价值与功效,红毛丹的禁忌人群有哪些 吧!红毛丹...
2021-09-19, 158👍, 0💬

卤牛腱 卤牛腱子肉
主料 牛腱2斤, 辅料 姜1小块, 葱几根, 蒜2瓣, 配料 八角2粒, 小茴1大匙, 香叶几片, 桂皮1小块, 丁香2茶匙, 料酒2大匙, 盐1小匙, 生抽2大匙, 老抽1大匙, 糖2茶匙。 卤牛腱的做法步骤 1.把牛腱上的肥油去除,洗干净。 2.把牛腱汆烫出血水,冲洗干净。 3.准备好卤料。 4.把姜去皮切片,蒜去皮,葱打结,其它的八角等放入茶叶袋里, 封好...
2021-09-06, 162👍, 0💬

火龙果能放冰箱吗?放冰箱能保存几天?
火龙果是一种常见的水果,营养非常丰富,味道香甜爽口,重点是其 不仅果期长,保存时间也长,因此一年大部分时间都有火龙果吃,深 受很多家庭的喜爱,那么火龙果能放冰箱吗?火龙果放冰箱能保存几 天呢?关于冰箱保存 一、火龙果能放冰箱吗? 火龙果是可以放冰箱保存的。 火龙果属于常见的热带水果,其实一般热带水果是不太建议放冰箱, 但...
2021-08-23, 235👍, 0💬

自制酸奶
先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾 干备用。2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。 小诀窍 1、牛奶加热至微沸,...
2021-08-11, 184👍, 0💬

自制酸奶
1,先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一 遍晾干备用。<br>2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。<br> 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。<br> 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。< br>小诀窍<...
2021-08-11, 179👍, 0💬

白凉粉做法
在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方,白凉粉则 是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致 上相同。白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多 样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩。1、把白凉粉放进大碗,倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状 。2、锅里放入1800ml清水煮...
2021-08-07, 141👍, 0💬

紫蘇根煮蛋怎麼煮
紫蘇根煮蛋怎麼煮 1. 放盐和小苏达在水里,然后放紫苏渍十分钟…清水洗干净 2. 放白醋和盐在水里,然后放鸡蛋清洗 3. 把紫苏和鸡蛋放水里煮六分钟然后敲破蛋壳再煮五分钟 4. 把紫苏和鸡蛋从煮锅捞出,放红糖和去壳蛋到煮水中。喝汤吃鸡蛋非 常有营养噢!紫蘇梗煮雞蛋是一種用紫蘇梗作為大料煮成的雞蛋,在某些地方還是 很常見的,並且紫蘇...
2021-08-05, 201👍, 0💬

紫苏炒鸡蛋
紫苏炒鸡蛋 “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳 ,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法, 希望大家喜欢。”食材明细 主料 紫苏叶 50克 鸡蛋 2-3枚 辅料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫苏炒鸡蛋的做法步骤 1紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、料酒。 2紫苏叶洗净沥水。...
2021-08-05, 244👍, 0💬

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