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三杯鸡的做法
【三杯鸡】 “ 三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道菜还入选了奥运主菜单 后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米酒,猪油,酱油各一杯来 烹调,以此起名为三杯鸡,到了台湾后,台湾人对它进行了小改造, 将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料—— 九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒,广泛生长在热带地区,有种特别浓. ..
2021-10-12, 161👍, 0💬

葱油芋艿的做法
  葱油芋艿算是简单又美味的芋艿吃法了,下面介绍葱油芋艿的做 法及要点,教你怎么做好吃又漂亮的葱油芋艿。原料: 芋艿、葱花、白糖、味精、盐各适量。 做法步骤:   1、芋艿洗净后带皮煮熟,一定要把芋艿煮到稍微软烂,用筷子 一戳就进去的程度。芋艿连皮洗净放入锅中煮,煮开后改小火煮20 分钟左右捞出熟捞出。  2、捞出芋艿...
2021-10-10, 170👍, 0💬

龟苓膏
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。 鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土伏苓则可去湿。 除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。 材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、 鸡骨草等二十余种中药材龟苓膏的功效 滋阴养颜 在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养 颜...
2021-10-03, 123👍, 0💬

绿豆西米露
绿豆西米露 用料   绿豆 西米 冰糖 水 绿豆西米露的做法   绿豆洗了泡一泡,西米不用洗 开火,加水.第一次是看到绿豆翻滚,然后关火,等五分钟 第二次看到一部分绿豆开裂,关火,同时放西米 五分钟后开火 第三次煮,就看西米外面是透明的,大概七分熟就可以关火了 然后闷一下,里面的西米会自己熟的 等大概凉的时候就可以放糖了,白砂糖或者冰...
2021-10-02, 172👍, 0💬

新疆大盘鸡做法
做法步骤: 三黄鸡或土鸡斩块,焯水备用。 ... 热锅凉油爆香郫县豆瓣酱后加入葱、姜、蒜,炒出香味儿后加入少许 白糖,这样能让味道更丰富。爆香葱姜后炒入鸡块,再加入适量开水小火炖制。 准备土豆和洋葱切块备用。 鸡肉炖软后加入土豆和适量盐炖十分钟左右。 新疆大盘鸡的做法步骤 1.鸡翅切小块,在沸水锅中汆烫下,冲洗干净血沫。 2.料酒,生...
2021-09-30, 115👍, 0💬

面包烘烤最后一道程序,你一定不能出错!
在美国,将烤箱预热至350华氏度是烘焙的基本要求。 Preheat the oven to 350 F. Bake bread for about 30-33 minutes, or until golden brown on top. 烘焙温度因面包种类而异,软式面包需要200℃以上烤10-15 分钟,硬式面包需要220-240℃烤20分钟以上。硬包表面( 外层)经过烘烤后,会出现漂亮的色泽,散发出馥郁的香气。面包在烘...
2021-09-29, 117👍, 0💬

油焖大虾
材料 带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙 ,料酒1汤匙,糖1/2茶匙做法 1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。 2、姜和蒜切末,葱分葱白葱绿,葱白切节,葱绿切葱花。 3、炒锅烧热,加入约两汤匙油,油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾 一起翻炒。4、改中火,盖锅盖焖1分钟,加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀。 ...
2021-09-28, 112👍, 0💬

煎牛排
1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是 橄榄油。3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上 放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。4,翻过来,再2分钟,就可以。 5,盘子里放上事先准...
2021-09-26, 113👍, 0💬

红毛丹的营养价值与功效,红毛丹的禁忌人群有哪些
红毛丹是一种出产于热带地区的特色水果,我们国内水果市场上看到 的红毛丹多数是从东南亚地区进口而来,它口感甘甜,十分诱人很多 人都喜欢吃,但是人们对红毛丹的功效与作用了解却不多,也不知道 吃红毛丹的禁忌有哪些,为了让大家能更好的认识红毛丹,下面就随 小编一起来看看红毛丹的营养价值与功效,红毛丹的禁忌人群有哪些 吧!红毛丹...
2021-09-19, 124👍, 0💬

卤牛腱 卤牛腱子肉
主料 牛腱2斤, 辅料 姜1小块, 葱几根, 蒜2瓣, 配料 八角2粒, 小茴1大匙, 香叶几片, 桂皮1小块, 丁香2茶匙, 料酒2大匙, 盐1小匙, 生抽2大匙, 老抽1大匙, 糖2茶匙。 卤牛腱的做法步骤 1.把牛腱上的肥油去除,洗干净。 2.把牛腱汆烫出血水,冲洗干净。 3.准备好卤料。 4.把姜去皮切片,蒜去皮,葱打结,其它的八角等放入茶叶袋里, 封好...
2021-09-06, 139👍, 0💬

火龙果能放冰箱吗?放冰箱能保存几天?
火龙果是一种常见的水果,营养非常丰富,味道香甜爽口,重点是其 不仅果期长,保存时间也长,因此一年大部分时间都有火龙果吃,深 受很多家庭的喜爱,那么火龙果能放冰箱吗?火龙果放冰箱能保存几 天呢?关于冰箱保存 一、火龙果能放冰箱吗? 火龙果是可以放冰箱保存的。 火龙果属于常见的热带水果,其实一般热带水果是不太建议放冰箱, 但...
2021-08-23, 203👍, 0💬

自制酸奶
先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾 干备用。2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。 小诀窍 1、牛奶加热至微沸,...
2021-08-11, 145👍, 0💬

自制酸奶
1,先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一 遍晾干备用。<br>2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。<br> 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。<br> 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。< br>小诀窍<...
2021-08-11, 144👍, 0💬

白凉粉做法
在华南地区,白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方,白凉粉则 是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致 上相同。白凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,可以说吃法多种多 样,能够令人食指大动,给夏季增添色彩。1、把白凉粉放进大碗,倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状 。2、锅里放入1800ml清水煮...
2021-08-07, 102👍, 0💬

紫蘇根煮蛋怎麼煮
紫蘇根煮蛋怎麼煮 1. 放盐和小苏达在水里,然后放紫苏渍十分钟…清水洗干净 2. 放白醋和盐在水里,然后放鸡蛋清洗 3. 把紫苏和鸡蛋放水里煮六分钟然后敲破蛋壳再煮五分钟 4. 把紫苏和鸡蛋从煮锅捞出,放红糖和去壳蛋到煮水中。喝汤吃鸡蛋非 常有营养噢!紫蘇梗煮雞蛋是一種用紫蘇梗作為大料煮成的雞蛋,在某些地方還是 很常見的,並且紫蘇...
2021-08-05, 167👍, 0💬

紫苏炒鸡蛋
紫苏炒鸡蛋 “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳 ,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法, 希望大家喜欢。”食材明细 主料 紫苏叶 50克 鸡蛋 2-3枚 辅料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫苏炒鸡蛋的做法步骤 1紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、料酒。 2紫苏叶洗净沥水。...
2021-08-05, 207👍, 0💬

云南汽锅鸡
云南汽锅鸡 云南汽锅鸡的做法步骤: 1.把鸡肉洗净,姜切大片,鸡肉用盐、胡椒粉腌制半个小时,胡椒 粉不可放多,一点点就好。有胡椒粒最好2.把鸡肉放进汽锅底部,在面上放姜片,葱段 3.再把香菇放在上面,这样就可以了,汽锅是不用加水的,因为中 间的气嘴,把蒸汽升入锅里.三个半小时后,终于出锅了 汽锅鸡的做法步骤 土鸡洗净,斩小块。 虫...
2021-07-25, 209👍, 0💬

自制酸奶
1,先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一 遍晾干备用。2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。<br> 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。<br> 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。< br>小诀窍 1、...
2021-07-11, 82👍, 0💬

西米露做法大全
请教绿豆西米露的做法? 需要提前准备好的材料包括:绿豆 150克、西米 1把、白砂糖 2勺。1、第一步将绿豆浸泡1小时,如下图所示。2、浸泡后放入 锅中,加水,开火煮熟,如下图所示。3、西米加水,煮至出现小白 点需要提前准备好的材料包括:绿豆 150克、西米 1把、白砂糖 2勺。1、第一步将绿豆浸泡1小时,如下图所示。2、浸泡后放入 ...
2021-06-24, 215👍, 0💬

芋头西米露
芋头西米露的做法步骤 1芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。 2西米洗净略为浸泡。 3锅里放清水加入芋头大火烧开。 4煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。 5取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。 6用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。 7把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无 白点即可熄火。8煮好的西米露又绵又滑。 9芋头的挑选和处理可参考旧文。http...
2021-06-24, 175👍, 0💬

椰汁西米露
椰汁西米露的做法步骤 1锅内烧开水,将西米放入锅中煮。(煮时要注意搅拌,防止粘锅) 2西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。 3将煮好的西米捞出冲凉开水,冲去粘液。 4将西米泡在冰水中浸凉。 5取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装饰用。 6将切好的芒果用搅拌机打成果泥。 7将芒果泥、椰汁、西米混合在一起...
2021-06-24, 160👍, 0💬

怎样煮西米
怎样煮西米 一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很 吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米 半透明,中间一个白点,用漏勺捞出放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水 可以使小西米更Q.煮西米的正确做法,怎么...
2021-06-24, 190👍, 0💬

糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨的做法步骤:1 1 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 糖醋排骨的做法步骤:2 2 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋) 腌渍20分钟。糖醋排骨的做法步骤:3 3 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤 就好了。糖醋排骨的做法步骤:4 4...
2021-06-19, 163👍, 0💬

炖鸡汤的做法
炖鸡汤的做法步骤 1.备好枣和枸杞。 2.汤煲中加水,先放入红枣、枸杞。 3.鸡切成小块。 4.放入开水中焯一下。 5.红枣、枸杞煮开后,放入鸡块、葱段、姜片,煲2小时。 6.出锅前放入盐即可。 清炖老鸡汤的做法步骤 1鲜鸡洗净,斩成大块儿; 2凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫; 3捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净; 4放入炖锅,加入...
2021-06-17, 170👍, 0💬

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