《舌尖上的中国》第五集:厨房的秘密

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✍: 哇哇网

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《舌尖上的中国》第五集:厨房的秘密 - 要在数量上统计中国菜的品种,在地域上毫无争议地划分菜系,在今天是一件几乎不可能完成的事。除了食材,更重要的是烹饪,火候的拿捏,佐料的配比,刀工的精妙,在中国的厨房里藏匿了太多的秘密。

 

纪录片《舌尖上的中国》

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2017-05-20, 629👍, 0💬