日式香煎牛肩肉 (beef chunk )

Q

日式香煎牛肩肉
步驟
1. 牛肩肉切薄片,我買的切好片的,加入生抽,料酒,食用油,糖各一勺,生粉一小勺,拌勻醬20分鐘左右,肉回把料醬吸收的
2.中火熱鍋後抹很薄一層油,不粘鍋可以不放油,轉中小火放入薄片煎,煎至一面變色就翻面,時間很短變白就可以翻了,時間長了會老。

✍: Guest

A

2021-12-14, 184👍, 0💬