广式腊味蒸萝卜糕
用料:粘米粉1磅,白萝卜5磅,水一碗半,配料:腊肉,腊肠,虾米,冬菇,冲菜,
调味料:盐,胡椒粉,糖,料酒和食油
首先,蒸熟腊肉和腊肠,再把所有配料切成小粒,然后削萝卜皮,再刨成丝,在锅里加少少油,爆香配料粒,装好.
再用锅炒萝卜丝,加胡椒粉,盐和糖,再大火煮八分钟左右,萝卜丝刚刚熟就好,在等待煮萝卜丝的空档,拿一个大盘搓粘米粉和一施半的水成面团,多用力揉米粉面团,到时蒸出来的萝卜糕会比较韧 米粉团搓好,萝卜也煮熟了,倒入萝卜和米粉团拌均匀,再拌入炒好的配料粒,倒入大锈钢盘大火蒸四十至五十分钟, 萝卜粒冷透最好隔夜才切片用油煎来吃就大功告成啦
✍: Guest
2016-06-24, 2751👍, 1💬
热门推荐:
“金山寺”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “金山寺”牌镇江香醋生产公司尚不明了。如果你知道 ,请留言。“金山...
圣·帕特里克节(Saint Patrick's Day)是全世界爱尔兰团体都在庆贺的节日,是纪念 爱尔兰的主保圣人,圣·帕特里克主教...
八九十年代已经离我们远去了,那时是刚刚改革开放的 时期。所以,大家对八九十年代的记忆有着很多很多, 下面我们就随着...
大多数情况下,国旗相似的国家在某些方面有十分紧密 的联系,或者是历史上,或者是文化上,或者是人种上 。一般来...
生命的张力,身体的奇迹, 这是一组用人体搭建出来 让人震撼的造型艺术...