卤牛腱的做法步骤
卤牛腱的做法步骤
把牛腱上的肥油去除，洗干净。
把牛腱汆烫出血水，冲洗干净。
准备好卤料。
把姜去皮切片，蒜去皮，葱打结，其它的八角等放入茶叶袋里，封好口。
把所有的材料放入小汤锅里，放入适量的清水，大火烧开，转小火卤煮1.5-2个小时即可，泡一个晚上更加入味。
凉吃，热吃都适合。
✍: Guest
2021-11-08, 674👍, 0💬
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