卤牛腱的做法步骤

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卤牛腱的做法步骤
把牛腱上的肥油去除,洗干净。
把牛腱汆烫出血水,冲洗干净。
准备好卤料。
把姜去皮切片,蒜去皮,葱打结,其它的八角等放入茶叶袋里,封好口。 把所有的材料放入小汤锅里,放入适量的清水,大火烧开,转小火卤煮1.5-2个小时即可,泡一个晚上更加入味。
凉吃,热吃都适合。

✍: Guest

2021-11-08, 338👍, 0💬