咖喱牛肉土豆的做法步骤

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咖喱牛肉土豆的做法步骤
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。


正宗咖喱牛肉的做法
材料:牛脊肉400g、土豆300g、油适量、盐适量、胡萝卜1根、洋葱60g、椰子粉适量、水淀粉适量、红糖适量
步骤:
1、将食材清洗干净。牛肉切成约2厘米的方丁。
2、切好的牛肉入沸水锅中焯出血水,至肉色变白,然后将煮好的牛肉捞出洗净备用。
3、土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
4、锅中油烧热,入洋葱炒香。
5、加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
6、加入焯好的牛肉略翻炒。
7、加入红咖喱煸炒出香味。
8、椰粉提前用水调开。
9、将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。
10、加入适量盐、适量红糖。
11、大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。


咖喱牛肉做法五
牛肉和蔬菜切成块。
黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色。
加入洋葱略炒。
加入胡萝卜翻炒。
加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。

✍: Guest

2022-03-17, 176👍, 0💬