橘子(Ju Zi - Mandarin Orange)

Q

橘子(Ju Zi - Mandarin Orange)的主要成分是什么?有哪些药用价值?

✍: Guest

A

橘子(Ju Zi - Mandarin Orange),又名橘柑,桔子(Ju Zi), 为常绿小乔木,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶 片披针形或椭圆形,长4-llcm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状, 具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋。 果近圆形或扁圆形,横径4-7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7-12,汁胞柔软多汁。

橘子 - Mandarin Orange
橘子 - Mandarin Orange

橘子的药用价值:

  • 橘子肉:《本草纲目》记载:橘实甘、酸、温、无毒。具有开胃理气、 止咳润肺、解酒醒神之功。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、 动脉硬化及多种心血管疾病;鲜橘汁中含有“诺米灵”能使致癌的化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长起到抗癌作用。
  • 橘皮(陈皮):味苦、辛,性温。含橙苷、柠檬酸及柠檬烯等。《本草纲目》中说:橘皮主胸中结块结热逆气, 利水谷,下气,治呕咳,治气冲胸中、吐逆霍乱,疗脾不能消谷,止泄,除膀胱留热停水,五淋, 利小便,去寸白虫。清痰涎,治上气咳嗽,开胃,疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,大肠闭塞, 妇人乳痈。陈久者名陈皮,疗效更佳。
  • 橘络:橘瓤上的筋膜叫橘络。味苦,性平。能治口渴、吐酒,能通络利气,能治痰滞经络, 咳嗽胁痛等症。橘络富含维生素C和果胶,可以促进通便,可以降低沉积在动脉管中的胆固醇,有助于动脉粥样硬化的逆转。
  • 橘子核:味苦,性平。《本草从新》说:“(橘)核治疝痛。(主治)腰肾冷痛。 ”橘子核有散结、止痛的功效,临床上常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等。
  • 橘子叶:性平,味苦。功能疏肝解郁,消肿散毒,治乳痈、胁痛等症。

挑选橘子可以参考下列方法:

  • 果蒂平平或者凹下去的橘子甜,橘子果蒂凸起的橘子就酸。
  • 新鲜的橘子带有一种自然浓郁的清香,手里也有余香,说明生长发育好。 用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
  • 表皮光滑的橘子酸甜度适中,表皮粗糙的橘子口感差一些。
  • 脐部看上去是一个小圆圈的就是母橘子,而脐部要是看上去是一个小圆点的就是公橘子, 母橘子相对会更甜一些。
  • 皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压, 感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳。

 

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2022-05-14, 157👍, 0💬