放冰箱会致癌的食品名单,马上转发收藏起来

A

现在不养生,将来养医生。 千万别赢了事业,输了健康。 关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!

   香蕉: 若把香蕉放在12度以下的地方储存,会使香蕉发黑腐烂。

   鲜荔枝: 若将荔枝在0度的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味

   热带水果: 由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表面凹陷,出现黑褐色的斑,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱里,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光,阴凉通风处储藏。

   西红柿: 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

   黄瓜: 黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑,变软,变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右,而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度,青椒为7度到8度,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜放温度为7.2度至10度之间

   叶子菜: 因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜,芹菜,洋葱,胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右。南瓜适宜在10度以上存放。

   巧克力: 放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,苪莉莉说,存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,在置于冰箱存储。取出时,别立即拉开,让它慢慢回温至室温再食用。

   火腿: 若将火腿放入冰箱低温储存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.

   面包: 面包在烘烤的过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链部分慢慢缔合,而使柔软的面包慢慢变硬,这种现象叫“变陈”“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来的更快。

   鱼: 不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15度。最佳冰箱也只能达到-20度。而水产品,尤其是鱼类,在储藏温度未达到-30度以下,如鲫鱼长时间冷藏,就容易长时间出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久

   中药: 不宜放在冰箱里,药材放入冰箱里,和其他食物混放时间一场,不但各种细菌容易侵入药材里,而且容易受潮,破坏药材的药性,所以对些贵重的药材,如人参,鹿茸,天麻,党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

储藏和冷冻要食物有六大禁忌:

  1、热的食物绝对不能方入运转的冰箱内。

  2、存放食物不宜过满,过紧,要留有空隙,以利于空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。

  3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。

  4、按食物存放时间,温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在里面,以免冻结在蒸发上,不便取出。

  5、鲜鱼。肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼,肉要用塑料袋装,在冷冻室储藏,蔬菜,水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度储藏为宜。

  6、不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门当上,以4度左右温度储藏为最好。储藏食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品

致癌食品的八大黑名单:

  目前虽然生活条件好了,可是像患上癌症的病人也一年比一年多了,这是为什么了?其实引发癌症和日常生活饮食有很大关系,专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分之一为豆类,三分之一为面粉类)500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜,200克动物性食物,如鱼类,禽类,蛋类,瘦肉250克牛奶,50克黄豆制品。

  此外,克用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC ,胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子,硬壳类食品及多酚类的茶叶,黄铜类的山楂,枸杞,银杏,大豆,菌类的灵芝等交换克增强免疫力,预防癌症。

   1、腌制食品: 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转换为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

   2、烧烤食物: 烤牛肉,烤鸭,烤羊,烤鹅,烤乳猪,烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

   3、熏制食物: 如熏肉,熏肝,熏鱼,熏蛋,熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食物易患食道癌和胃癌。

   4、油炸食品: 煎炸过焦后,产生致癌物质。咖啡烤焦后更不能喝油煎饼臭豆腐,煎炸芋。

   5、霉变物质: 米,麦。豆。玉米、花生等食物易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素

   6、槟榔: 嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

   7、反复烧开的水: 反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

   8、隔夜熟白菜和酸菜: 会产生亚硝酸盐,在体内转化为亚硝酸胺致癌物质。

✍: Guest

2015-05-12, 877👍, 0💬