罗宋汤 - Borscht Soup
罗宋汤(Borscht Soup)是一种在东欧地区广泛流传的菜品,酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口, 深受北方人喜爱。
罗宋汤制作方法:
1. 牛肉切块,放几片生姜冷水下锅。
2. 煮开,焯完水后捞出。直接放入砂锅,加大半锅水开始炖,炖一个小时再加别的菜。
3. 洋葱切丝,土豆和胡萝卜切小块。
4. 番茄切小块。番茄是这道汤的关键,一般用两个大番茄,小的可放3.4个。
5. 黄油炒化,加入洋葱,土豆,胡萝卜炒香,然后直接倒进炖着的牛肉汤里。
6. 同样是黄油炒化后,放入西红柿块,把西红柿汤汁炒出来。
7. 之后加番茄酱炒,番茄酱也要多放。一般瓶装的番茄酱会用大半瓶。
8. 炒好的番茄汁也倒进锅里一起炖。
9. 再继续炖个2小时左右,加盐出锅。
罗宋汤其它搭配食材:卷心菜,西洋芹菜,白萝卜,甜菜,豆角。
⇑ 肉类食谱精选
⇑⇑ 健康食谱精选
✍: 爱奇艺
2015-12-28, 1412👍, 0💬
热门推荐:
觉得电影院3D效果很爽?与加拿大视觉艺术家A lexGarant的画作相比,简直是小儿科。她只靠一支 笔就能让二维...
床前明月光,想喝羊肉汤。 春风又绿江南岸,明月何时照拌面。 人比黄花瘦,犹记馕坑肉。 小荷才露尖尖角,夜市凉...
陈敏(chén mǐn),女中音歌手。 陈敏, 西海情歌, 2017, YouTube 陈敏《草原夜色美》 陈敏《鴻雁》 ⇒ 陈敏, 西海情歌, 2...
最早提出古代世界七大奇迹構想的是前3世纪的腓尼基 旅行家昂蒂帕克(Antipaterof Sidon),而它們的項目,由古希臘哲學家費羅( Ph...
《忘情水》 - 作词:李安修,作曲:陈耀川,演唱:刘德华,199 4。《忘情水》收录在刘德华1994年4月30日发行的 同名...