广式腊味蒸萝卜糕
用料:粘米粉1磅,白萝卜5磅,水一碗半,配料:腊肉,腊肠,虾米,冬菇,冲菜,
调味料:盐,胡椒粉,糖,料酒和食油
首先,蒸熟腊肉和腊肠,再把所有配料切成小粒,然后削萝卜皮,再刨成丝,在锅里加少少油,爆香配料粒,装好.
再用锅炒萝卜丝,加胡椒粉,盐和糖,再大火煮八分钟左右,萝卜丝刚刚熟就好,在等待煮萝卜丝的空档,拿一个大盘搓粘米粉和一施半的水成面团,多用力揉米粉面团,到时蒸出来的萝卜糕会比较韧 米粉团搓好,萝卜也煮熟了,倒入萝卜和米粉团拌均匀,再拌入炒好的配料粒,倒入大锈钢盘大火蒸四十至五十分钟, 萝卜粒冷透最好隔夜才切片用油煎来吃就大功告成啦
✍: Guest
2016-06-24, 3807🔥, 1💬
热门推荐:
能不能推荐些“生日快乐!”表情图片? “生日快乐!”表情图片推荐: 生日快乐! 下载 生日快乐! 下载 福如东海,寿...
作东北大拉皮的方法 1.将淀粉(我用的有一半绿豆粉,一半地瓜粉)和清 水按照1:2,加一点点盐,因为地瓜粉可能更...
家庭传统有时候是特别细小的快乐。而这种快乐的意义 、内涵是可以与所有人产生共鸣的。这套照片是《俄罗 斯家庭...
《鸿雁》 - 作词:吕燕卫,作曲:张宏光,原唱:乌兰托娅,演唱 :降央卓玛。《鸿雁》是军旅歌手乌兰托娅专辑《明月印草原》中的 一首歌曲。...
新疆是个好地方 新疆维吾尔自治区,简称新,通称新疆,1955年1 0月1日成立,位于中国西北边陲,面积166万平方 公...