火龙果的表皮状似蛟龙的外表，因此而得名，广受欢迎的火龙果营养价值也很高哦！一起来看看火龙果有哪些食疗作用，以及教你如何挑选火龙果~

　　火龙果，仙蜜果仙人掌科、量天尺属植物果实，又叫青龙果、红龙果。

　　

　　

　　

　　火龙果 原产中美洲 ，是热带、亚热带的著名水果之一。后传入 越南、泰国 等东南亚国家和中国的 台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南 等省区，都进行了引种试种。

　　

　　

　　

　　火龙果，有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列， 以红皮红肉和黄皮系列为佳。

　　

　　

　　 贵州 独特的气候、生态环境很适宜孕育火龙果，是我国火龙果最佳产地。

　　

　　

　　火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的 胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C 等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的 钙、磷、铁 等矿物质及各种 酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。

　　

　　

　　火龙果有 促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎 的功效。但 糖尿病人少量食用 ，火龙果虽然不甜，但糖分也不少哦。

　　

　　

　　火龙果还能 美白瘦身 ，富含美白皮肤的维生素C及丰富的 具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌 的 水溶性膳食纤维， 爱美的女生可以下午茶来一个火龙果哟！

　　

　　

　　 注意事项 ：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，火龙果不宜于牛奶同食，女性在 月经期间也不宜食用火龙果。

　　

　　

　　如何选购：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手感觉，选择 越重的越好 。

　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。