空气炸锅 - Air Fryer

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空气炸锅(Air Fryer)工作原理 是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气, 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环, 利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。 所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅(Air Fryer)工作原理
空气炸锅(Air Fryer)工作原理

空气炸锅主要优点:

  • 烹饪过程中,需油量可以减少90%;
  • 烹饪时效高,比烤箱快1.5倍。
  • 油烟污染小。

空气炸锅选购主要参数:

  • 容量:2 - 4升。
  • 功率:1000 - 2000瓦。
  • 温度控制范围:100°C - 200°C(200°F ~ 400°F)。
  • 时间控制范围:60分钟以内。

 

空气炸锅三文鱼 - Air Fryer Salmon

空气炸锅食谱

空气炸锅食谱

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✍: Guest

2022-08-26, 155👍, 0💬