煲鸡汤 - Chicken Soup
煲鸡汤(Chicken Soup), 烹饪简单,营养丰富,老少皆宜。
煲鸡汤制作方法:
1. 将鸡剁成大块,清洗干净。
2. 将鸡块放入盆中,加清水,加些盐,浸泡半小时,搓洗,鸡肉中的血水析出来,减少腥味,将鸡块捞出。
3. 锅中加清水,放入鸡块,加姜片,大火煮开,将鸡块焯水捞出。
4. 砂锅中加清水,放入鸡块,加姜片,大火煮开五分钟,在沸腾的状态下,撇去表面的浮沫。
5. 继续五分钟,在沸腾的状态下,不断撇去表面的浮沫。
6. 转小火,慢慢煲一小时以上,鸡肉脱骨就可以了。
7. 出锅前加盐,香菜调味。
⇑ 肉类食谱精选
⇑⇑ 健康食谱精选
✍: Guest
2022-10-01, 379👍, 0💬
热门推荐:
牛油果核的好处,在于它的营养成份.味道上算是”淡 ”味的.只要不苦,就OK的了.和其它传统的果仁类 (象开心果仁,腰果花生...
去年发生的昆明火车站暴力恐怖事件将人们的视线再次 聚焦到新疆少数民族问题,特别是维吾尔族问题上来。 联想到2013年...
1。海鲜菠萝饭 用挖南瓜的工具挖出菠萝肉 用电饭锅烧一些糯米饭。 菠萝块,鸡肉,虾,香菇,洋葱,红甜椒和墨西哥辣椒 ...
动创造了世界,手是劳动的重要工具。然而,手又因人 而异,从命理学来看,观察人的双手就在相当程度上判 断出人之...