含钙食物比较高食物

A

黑豆

黑豆的含钙量比黄豆高,每100g黑豆中含有224mg钙,里面的植物固醇可以抑制人体吸收胆固醇,降低血液中的胆固醇,还能预防心脏病、高血压。

海带

海带在人心目中是补碘佳品, 但其实海带含有大量的钙,每100g干海带中含有241mg钙,略高于黑豆。

黑木耳

黑木耳是一种很传统的养生滋补食材,具有降血压、消血栓的功效。同时黑木耳还是补钙佳品,每100g干黑木耳含有247mg钙。黑木耳里面的胶质还能扫除体内的灰尘和杂质,可以清肺养胃。

紫菜

营养丰富,含碘量很高,但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。能增强记忆力,治疗贫血,还能提高身体的免疫力。

海参

海参,人称之为“海人参”,是一种名贵的滋补食材,每100g干海参含有285mg钙,同时还含有多种蛋白质、维生素及矿物质,而且肉质厚实细嫩,易于消化,非常适宜消化功能还不是很强的孩子食用。

芥菜

绿叶蔬菜的含钙量是很高的竟然是芥菜,每100g芥菜含有294mg钙,而且还含有大量的维生素和膳食纤维,对孩子的肠胃和消化系统都很有帮助。最重要的是芥菜是春季的应季蔬菜,可以让孩子多吃芥菜。

奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,每100g奶酪含有659mg钙,这些钙很容易吸收,同时还含有乳酸菌极其代谢产物,对肠胃具有一定的好处。

豆腐:每100克豆腐的钙含量为164毫克。 分析:卤水豆腐每100克含钙140毫克左右,石膏豆腐每100克含钙110毫克左右,内酯豆腐每100克含钙200毫克左右,(内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯点卤的,钙含量只有17mg/100g

芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶。其实在日常食物中,含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

骨头汤:每100毫升骨头汤的钙含量约6.8毫克。 分析:99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中。主要以非晶体的磷酸氢钙(CaHPO 4 )和晶体的羟磷灰石(3Ca 3 PO 4 ×Ca (OH) 2 )两种形式存在,不会游离到汤中。

注意:不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应,生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。

沙丁鱼。1罐3.75盎司(约合106克)的沙丁鱼含钙351毫克。沙丁鱼中还富含有益大脑和神经系统健康的维生素B12,以及有益骨骼健康的维生素D。

杏仁。1盎司(约23粒)杏仁中含钙75毫克,可以满足人体一天蛋白质需求量的12%,杏仁中的健康脂肪有益于降低“坏”胆固醇,此外,它还含有丰富的维生素E和钾。

✍: Guest

2024-05-09, 177👍, 1💬