鹿肉的几种做法
1 豆豉蚝油鹿肉 原料：新鲜的鹿肉300克 洋葱一个 青红椒一个 姜少许 调料：油 盐 糖 生抽 料酒 黑豆豉 蚝油 生粉 做法：把鹿肉切片，用盐料酒生抽生粉腌制15分钟，油热了放姜丝 ，腌好的鹿肉下锅加剁碎的豆豉， 洋葱 青红椒 翻炒几下即可出锅 2鱼香口味的鹿肉丝 原料 ：鹿肉300克 青红椒一个，木耳 胡萝卜一颗 调料：葱 姜 蒜 辣椒碎 油 ... 2015-11-24, ∼1798🔥, 0💬
新疆特色美食：维吾尔族烤馕
馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔 族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2,0 00多年的历史。在维吾尔族农村、集镇、几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会打 馕（新疆人把烤馕叫“打馕”）。馕坑就设在庭院或家门口，维吾尔 族的烤馕设备最主要的是馕坑。烤馕前，先在坑底用木炭或... 2015-11-10, ∼2039🔥, 0💬
家常 — 芝麻酱红糖饼，豆沙锅饼
家常 — 芝麻酱红糖饼，豆沙锅饼 芝麻酱红糖饼 1. 2 cups 面粉，200 ml 温水，分几次加入，成软和的面团，盖盖子饧发片刻。钢匙，一大勺 芝麻酱，三大勺红糖，两勺炒菜油，搅拌均匀，成流动的芝麻酱，备 用。 2. 案板放补粉，饧好的面团稍揉，分成两份。取一份擀成大薄圆饼，放 一半调好的芝麻酱，用勺背铺满面饼... 2015-10-24, ∼2728🔥, 0💬
四川不为人知的特色小吃！你居然都没有吃过？
四川 是吃货们的大帝国 神奇的“味”字 充满了无限的可能性 四川人闲逸豁达的生活态度 既源于饮食 也超越了饮食 这些散落在四川各地的特色小吃 除了新奇的造型和独特的味道 专属当地的特色饮食文化 还有当地人赋予这些小吃的 特殊感情 犍为薄饼 薄饼是 乐山犍为 的一道名小吃，在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。用一张半个巴掌 大... 2015-10-17, ∼1486🔥, 0💬
南洋风味 -- 泰式打抛肉 （Pad Ka-Prao ）
Ka Prao 在泰语里是一种叫圣罗勒的香叶，它也是印度人喜爱的一种保健植物 ，它印度名字叫做Tulsi或Tulasi。它是一种唇形科罗勒 属植物，紫色或绿色的叶子带有浓郁的香气，枝干和叶子带点毛，味 道比更广为人知的九层塔/金不换稍微辛辣但更清香。泰国以外的地区因为不容易找到圣罗勒叶，所以几乎所有的泰国餐厅 都用了九层塔代替圣罗勒来做这道菜... 2015-10-08, ∼1606🔥, 0💬
味蕾的旅程 美国前10大美食城市 7个在海边
（综合报导）健康、审美、加上饱食感的满足，使饮食文化成为 今日美国人生活中极为讲究的门道。牛肉标榜餵草而非玉米，鸡肉则 标榜来自一只快乐的鸡，因为它不关在笼子里饲养，蔬菜水果则标榜 来自附近农家生产，代表新鲜和在地性。 吃饭这件事对很多美国城市而言，不再是吃饱就好，而是反映出 美食文化的风尚，如同电影《芭比的盛宴》，食物... 2015-09-15, ∼1241🔥, 0💬
国宴！带你开开眼界！
国宴的前厅工作，绝对来不得半点马虎，您看，美女都忙疯了！ 摆台、布置餐具、熟悉接待流程，等等，厅面的服务人员一丝不苟！ 如果有个别客人“重口味”，在宴会餐台上还会配有各种调料，比如 盐、胡椒粉等，客人可以根据自己的口味调节。餐具方面，除中餐所需餐具外，还应摆上刀叉，左手边放叉，右手边 放刀。公筷、公勺还应备有筷、勺座... 2015-09-06, ∼1809🔥, 0💬
在苏州吃过这70样东西，人生算是完整了
潮人说 吃遍中国先从吃遍苏州开始，在苏州，你吃过这70样特色美食吗？ 1.苏式鲜肉月饼 2.鸡头米羹 3.阳澄湖大闸蟹 4.蟹壳黄 5.卤汁豆腐干 6.桂花糖芋艿 7.赤豆圆子 8.酒酿饼 9.袜底酥 10.茨菰片 11.苏式酱鸭 12.焐熟藕 13.鲃肺汤 14.乌米饭 15.腌笃鲜 16. 酱方 17.虾子白肉 18.清风三虾 19.荷叶粉蒸肉 20.五... 2015-09-04, ∼1596🔥, 0💬
迷倒千万男人的家常菜，好媳妇必备！
一：茄汁蘑菇 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖， 适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出 锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小... 2015-08-07, ∼1283🔥, 0💬
豆角焖面的做法步骤
1. 豆角洗净 掰大段。胡萝卜 洗净 削皮 切丝。肉及葱姜切丝 蒜切末 备用～肉丝用料酒 淀粉抓匀 备用～ 2. 底油烧热后滑入肉丝 半熟后 盛出 备用～ 用剩下的底油 炒香葱姜辣椒 炒入豆角 胡萝卜 调入老抽 糖 盐 炒匀后 倒入熟肉丝 略翻炒 加水至没过锅内食材。将面条码入食材之上 3. 盖锅盖 中火 十多分钟。面条略有白芯 就可以翻炒 将上面的面条 翻入... 2015-08-07, ∼1194🔥, 0💬
✅8种腌菜做法！（与粥简直是绝配！）
1.腌黄瓜 原料 ： 黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、生抽 240毫升、白醋 240毫升、冰糖 160克 做法： 1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下 黄瓜自身的水分3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒 适量4、... 2015-07-23, ∼1392🔥, 0💬
爱吃黄瓜的注意了，80%的人还不知道！
黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载 文，刊出“常吃黄瓜的12个理由”： 01. 补水。 黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地 补充体液。 02. 排毒。 营养丰富的黄瓜有益于“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石 。 03. 补充维生素。 黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等... 2015-07-23, ∼1148🔥, 0💬
好料满满的鲜肉粽子
很多人独爱肉粽不是没有道理的。刚出锅热腾腾的肉粽散发出美妙的 清香，拆开粽叶后，糯米被里面渗出的肉汁染成浅浅的酱色。里面包 裹着入口即化的五花肉，鲜香的海米干贝香菇，还有被煮得同样软糯 的栗子和花生，粘软的糯米更是满满地吸收了这些错综复杂的香味。 这样内容丰富，肥而不腻，好料满满的肉粽，吃一个就好有满足感。 原料：干粽叶40片，糯米600... 2015-06-19, ∼1478🔥, 0💬
馕——新疆人的智慧
馕是維吾爾人的主食，如同北方人的饃饃，西方人的麵包。當你 赴維吾爾人家做客，當你去飯館，當你在茶館品茗，主人首先端上來的便是一盤熱乎乎的馕。維吾爾人對馕的膜拜不亞於 對真主安拉的尊崇，“一天不吃馕，心裏就發慌；兩天不吃馕，腿子 如篩糠；三天不吃馕，敢罵老達當(爹)；四天不吃馕，準備拆房樑五天不吃馕，... 2015-06-04, ∼1273🔥, 0💬
原来鸡蛋还能这么吃，孩子最爱！
主料： 咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个 辅料： 油适量、料酒适量、清水适量 1.准备好食材 2.把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内 3.把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水 打匀4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块 5.取一个比较深的盘，四边用油抹好 6.把蛋液倒入 7.再把咸蛋黄与皮蛋放入 8.用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。 9.晾凉... 2015-06-04, ∼1279🔥, 0💬
毛氏红烧肉
正宗毛氏做法 一方法 这也是毛主席吃的最多的红烧肉 食材准备 主料：带皮猪五花肉850克 调料：料酒60克，盐、味精，部分香料，白糖100克。 1适量的油在在锅里沸腾后，倒到放油八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜 子、辣椒、。2五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫，改刀成块状备用。 3锅内重新放入少量油，大量白糖，熬制成淡红色后导入备用碗内。 ... 2015-05-21, ∼1496🔥, 0💬
简单又好吃的红油抄手 [视频]
有时，家人想吃红油抄手，又没有现成的红油，就来这一款，非常香 ，重点是很简单随时可以做。与你分享希望你也喜欢 2015-05-21, ∼1562🔥, 0💬
有人问陕西有啥好吃的，我笑了笑，给他看了这条微信
1、早点 （20种） 2、馍饼 （30种） 3、面条 （65种） 4、泡馍 （15种） 5、凉皮 （15种） 6、凉粉 （15种） 7、主食其它 （65种） 8、肉类 （35种） 9、烧烤 （35种） 10、甜点糕点 （35种） 11、干货果脯 （15种） 12、饮品冰品 （15种） 13、特产水果 （15种） 2015-05-02, ∼1321🔥, 0💬
引人垂涎------肉夹馍（视频）
肉夹馍，就是“肉夹于馍”，“肉”字放于前面起到强调的作用，引 人垂涎。 2015-05-02, ∼1268🔥, 0💬
豆豉蒸排骨的做法
豆豉蒸排骨是广东茶楼里点击率最高、最受欢迎的茶点之一，也是我 们家老鼠早茶必点的保留菜式。酒楼的豆豉蒸排骨滑嫩脱骨，咬上去肉却是脆而不烂的，你有没有觉 得自己家里无论如何也做不出酒楼的那种感觉呢？我为此请教过一个 曾开过私家菜馆的朋友，且看私家菜馆老板如何为我们揭秘其中缘由 。白糖在烹饪中的作用我们都知道，可... 2015-04-22, ∼1359🔥, 0💬
豌豆凉粉
材料 豌豆1000克，白酱油120克，菜籽油10克，盐15克，味精 4克，辣椒油100克，小葱2克，白皮大蒜45克，香油2克，姜 汁50克做法 1. 将豌豆（白豌豆）洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层 纱布过滤，去其渣，取其粉浆；2. 锅置旺火上，烧热后放入少许菜籽油，随即加入水，待沸后下入粉浆 不断搅拌，待粉浆逐渐浓稠后，用力搅拌至用搅棒... 2015-04-21, ∼1374🔥, 0💬
干炒五香黄豆的做法
干炒五香黄豆 简介 一龙腾飞气象新，二龙戏珠喜开颜，三龙摆尾财运到，四龙聚首幸运 会，舞（五）龙欢庆新年情，六龙掀开红盖头，骑（七）龙一跃八千 里，九龙连环扣吉祥，石（十）龙大开运气转！今天是农历二月初二 ，被称作“龙抬头日”，“青龙节”，“春龙节”，其实，古时的青 龙节是农历二月初一，古称“中和节”，源自唐代，... 2015-04-19, ∼1551🔥, 0💬
舌尖诱惑 品海南美味鱼茶
中国美食闻名世界，所处地域不同，饮食文化也有差异，地处中国南 端的海南因为其独特的地理位置，饮食也非常独特，在它众多的美食 当中，鱼茶算是最独特的一种美食了。千字美文网介绍，鱼茶！何许物也？是用鱼泡成的茶吗？如果是，你 一定觉得中国海南茶文化太重口味了。其实，鱼茶非茶，鱼茶是一种 特制的鱼。是传说中黎族的一种... 2015-04-07, ∼1570🔥, 0💬