翠花排骨 - 风靡北美华人圈的家常菜
翠花排骨,家常菜,主料:猪小排;辅料:食盐、酱油、醋、蒜、红 糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。做法是将猪小排切块后放在大张锡纸上 ,将干料均匀地涂抹再每一块的四周,将锡纸包好避免漏气,放进冰 箱冷藏2小时;烤前将锡纸一边开口,加浇汁后重新卷好放烤箱,在 结束前10分钟将锡纸打开,烤箱调为上火525华氏度,将表面烤 至出植物油即可... 2016-06-18, 3631👍, 2💬
广式腊味蒸萝卜糕
用料:粘米粉1磅,白萝卜5磅,水一碗半,配料:腊肉,腊肠,虾 米,冬菇,冲菜,调味料:盐,胡椒粉,糖,料酒和食油 首先,蒸熟腊肉和腊肠,再把所有配料切成小粒,然后削萝卜皮,再 刨成丝,在锅里加少少油,爆香配料粒,装好.再用锅炒萝卜丝,加胡椒粉,盐和糖,再大火煮八分钟左右,萝卜丝 刚刚熟就好,在等待煮萝卜丝的空档... 2016-06-24, 2875👍, 1💬
“翠燕” - 红薯粉条
“翠燕”红薯粉条是由哪家公司生产的? “翠燕”红薯粉条生产公司尚不明了。如果你知道,请留言。 ⇒ “아씨/ASSI” - 红薯粉条 ⇐ “鲜之味” - 红薯粉条 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-05-14, 2774👍, 0💬
“恒顺”牌 - 镇江香醋
“恒顺”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “恒顺”牌镇江香醋是由恒顺醋业股份有限公司生产的香醋。 恒顺醋业股份有限公司位於江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号, 前稱镇江恒顺酱醋厂,是中华老字號食醋酿造业,始建於中國清朝道 光二十年(1840年)。以生产恒顺香醋知名。1985年前,是当时镇江仅有的两家香醋生 产厂家之一。官方網址为 hengshun.cn 。 ... 2019-05-25, 2667👍, 0💬
水煮牛肉 - Boiled Beef
水煮牛肉(Sauced Beef) 是用瘦黄牛肉制作的特色传统川菜,因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟 ,故名水煮牛肉。水煮牛肉 - Boiled Beef 水煮牛肉制作方法: 1. 选的是最嫩的小牛肉。提前放冰箱冻层里冻硬。做之前拿出来放室温 稍回软,用快刀,慢一点,切成薄片,薄一些煮出来会更嫩。我用的 就是一把大片刀。然后用料酒、生抽、胡椒粉、生姜粉... 2016-08-30, 2619👍, 1💬
东北名菜 - 东北大拉皮
作东北大拉皮的方法 1.将淀粉(我用的有一半绿豆粉,一半地瓜粉)和清水按照1:2 ,加一点点盐,因为地瓜粉可能更筋道一些2.将盘子直接放到微开的热水面上,舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃 匀让淀粉颜色变白,我用的是小批萨盘3.淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里,锅里的水一直保持沸 腾的状态,直到淀粉呈透明状态4.捞出连盘子都放入... 2016-06-14, 2405👍, 0💬
家常 — 芝麻酱红糖饼,豆沙锅饼
家常 — 芝麻酱红糖饼,豆沙锅饼 芝麻酱红糖饼 1. 2 cups 面粉,200 ml 温水,分几次加入,成软和的面团,盖盖子饧发片刻。钢匙,一大勺 芝麻酱,三大勺红糖,两勺炒菜油,搅拌均匀,成流动的芝麻酱,备 用。 2. 案板放补粉,饧好的面团稍揉,分成两份。取一份擀成大薄圆饼,放 一半调好的芝麻酱,用勺背铺满面饼... 2015-10-24, 2357👍, 0💬
“新南牌” - 黄冰糖
“新南牌”黄冰糖是由哪家公司生产的? “新南牌”黄冰糖是由佛山市南海嘉南食品有限公司生产的。 地址为佛山市南海西樵太平。 ⇒ 新竹米粉 ⇐ “大新” - 冰片糖 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-05-01, 2322👍, 0💬
“丹王”牌 - 镇江香醋
“丹王”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “丹王”牌镇江香醋由“镇江丹和醋业有限公司”生产。 有网友报告说有冒牌“丹王”: 结果盖一开,砰的一声跟打开汽水瓶子一样,然后随着泡沫浓浓的塑 料味涌来。下面是新打开的(丹王)照片。摘自 北美华人e网) » 到底哪个是真的 镇江香醋? (8/17/2015 5:42:04 PM) 。 ⇒ 其它食品 ⇐ “冬梅”牌 - 镇江香... 2019-06-01, 2237👍, 0💬
舌尖上的童年 - 艾粑 , 黄凉糕
童年,正赶上文革发起到高潮的时候,大人们停下了手中的工作,自 愿地或不自愿地革着中国文化的命。没人生产的结果,就连地处“天 府之国”四川盆地中央的我们镇上,每月有限的一二十斤供应粮中, 一半搭配的也是玉米荞麦红薯一类的粗粮,而那些用米面豆粉等细粮 做成的小吃,就是童年时的美味了。初春二三月,大地回春,地上的枯... 2016-09-07, 2181👍, 1💬
“金山寺”牌 - 镇江香醋
“金山寺”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “金山寺”牌镇江香醋生产公司尚不明了。如果你知道,请留言。 “金山寺”牌镇江香醋有两种包装标签: 百度百科有提到“金山寺”牌 - 镇江香醋,不知道是不是这个牌子: “恒顺”商标被评为中国驰名商标,“金山”商标、“金山寺”商标 、“丹玉”商标被评为江苏省著名商标。摘自 镇江香醋 。 ⇒ “冬... 2019-05-25, 2100👍, 0💬
“合时牌” - 花生米
“合时牌”花生米是由哪家公司生产的? “合时牌”花生米是由美国和乐公司 (Well Luck Co., Inc.)进口批发的. 官网为了 welluck.com 。 ⇒ “天成(GREEN DAY)” - 草果 ⇐ “牡丹” - 花生米 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-04-22, 2001👍, 0💬
“南字牌” - 冰片糖
“南字牌”冰片糖是由哪家公司生产的? “南字牌”冰片糖 是由广东南字科技股份有限公司生产。 地址为广州越秀区盘福路朱紫后街1号中轻大厦301室。 官方網址为 nanz.com.cn 。 广东南字科技股份有限公司是中轻糖业集团控股的独立法人企业;旗 下拥有4家子公司,营销总部位于广州越秀区中轻大厦,拥有东莞、佛山、江门三大生产基地。 “南字牌”始创于198... 2019-05-10, 1981👍, 0💬
“飞龙牌” - 紫菜
“飞龙牌”紫菜是由哪家公司生产的? “飞龙牌”紫菜 是由香港 Hing Lee Hong Enterprise Limited 进口批发的。 地址是 G/F 33 Bonham Strand West, SHEUNG WAN, Hong Kong。 ⇒ “五谷丰(Havista)” - 海带 ⇐ “金海林” - 海带 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-06-01, 1977👍, 0💬
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