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“珠江桥牌” - 酱油
“珠江桥牌”酱油是由哪家公司生产的? “珠江桥牌” - 酱油是由廣東珠江橋生物科技股份有限公司 (原名:广东省食品进出口集团公司)生产的酱油。 “珠江桥牌” 品牌创立于1954年,是中国最早的出口食品品牌之一, 也是中国酱油出口第一品牌。 “珠江桥牌” 官方網址为 my.pearlriverbridge.com 。 下图是500ml的“珠江橋牌”生抽王酱油:   ⇒ “珠江...
2019-04-09, 5920👍, 0💬

糯米muffin’ - 热乎乎香喷喷,外酥里嫩
糯米muffin 原料:鸡蛋6个,2/3杯糖,1杯油,1杯牛奶,一整袋糯米粉( 1lb),2tsbbaking powder 做法: 1。把鸡蛋,白糖,油,牛奶用搅拌器打匀 2。加入糯米粉和baking powder,打匀 3。打好的糊糊倒入烤盘,我用的是mini muffin pan。 烤箱预热375°F,烤15 分钟。 外酥里嫩,好吃啊。 起司球 试做了一道跟糯米muffin有异曲同工之妙的起司球。 起司球原本...
2016-06-13, 3829👍, 0💬

翠花排骨 - 风靡北美华人圈的家常菜
翠花排骨,家常菜,主料:猪小排;辅料:食盐、酱油、醋、蒜、红 糖、辣椒粉、蜂蜜、江米酒。做法是将猪小排切块后放在大张锡纸上 ,将干料均匀地涂抹再每一块的四周,将锡纸包好避免漏气,放进冰 箱冷藏2小时;烤前将锡纸一边开口,加浇汁后重新卷好放烤箱,在 结束前10分钟将锡纸打开,烤箱调为上火525华氏度,将表面烤 至出植物油即可...
2016-06-18, 3631👍, 2💬

💬 2016-06-19 胡哥: 周末试试。

💬 2016-06-12 黃飞: 嗯,好吃!

菠萝的几种吃法 - 海鲜菠萝饭, 菠萝甜饭, 凤梨酥
1。海鲜菠萝饭 用挖南瓜的工具挖出菠萝肉 用电饭锅烧一些糯米饭。 菠萝块,鸡肉,虾,香菇,洋葱,红甜椒和墨西哥辣椒一起炒好。 然后与糯米饭拌好,放进挖空的菠萝里,烤箱350F,25到30 分钟。这样糯米饭和菜就会融合到一起,口感很好。2。菠萝甜饭 烧一些糯米饭。 把挖出来的菠萝肉和葡萄干,冰糖,果仁与糯米饭拌好。 放烤箱,350F,25到30分钟,即可...
2016-08-17, 3438👍, 1💬

💬 2016-08-17 吃饭: 海鲜菠萝饭很香噢 。有空照着做一下了 。

“金梅”牌 - 镇江香醋
“金梅”(Gold Plum)牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “金梅”(Gold Plum)牌镇江香醋是由恒顺醋业股份有限公司生产的香醋,用于 出口。恒顺醋业股份有限公司位于江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号, 前称镇江恒顺酱醋厂,是中华老字号食醋酿造业,始建于中国清朝道 光二十年(1840年)。以生产恒顺香醋知名。1985年前,是当时镇江仅有的两家香醋生 产厂家之一。...
2019-05-25, 3265👍, 0💬

“美其利” - 辣椒面
“美其利”辣椒面是由哪家公司生产的? “美其利”辣椒面 是由香港 Merry Group (HK) Limited 进口批发的。 地址为 6/F Tung Hip Commercial Building, 244-248 Des Voeux Road Central, Hong Kong。   ⇒ “禾茵” - 辣椒面 ⇐ “아씨/ASSI” - 고축가루/辣椒面 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-05-10, 2943👍, 0💬

【年夜饭】椰香烤年糕
材料:鸡蛋6个,椰奶1罐(400ML),牛奶半杯(125ML ),糯米粉1包(500克),糖1杯,玉米油1/2杯。 (这个量8寸的深底盘可以做2个,浅底盘做3个。)注:我用的是 椰子油,和椰奶的香味相呼应。 馅:红豆沙150克,白芝麻,核桃适量。 注:红豆沙可以买罐头的,也可以自己用高压锅做,放上水,红糖和 蜂蜜。半个小时就成了。 做法: 1. 除糯米粉外,把所有的材料放到大...
2016-07-15, 2891👍, 1💬

💬 2016-07-15 晓晓: 这个我作过 ,很好吃 ,也很容易制作

广式腊味蒸萝卜糕
用料:粘米粉1磅,白萝卜5磅,水一碗半,配料:腊肉,腊肠,虾 米,冬菇,冲菜,调味料:盐,胡椒粉,糖,料酒和食油 首先,蒸熟腊肉和腊肠,再把所有配料切成小粒,然后削萝卜皮,再 刨成丝,在锅里加少少油,爆香配料粒,装好.再用锅炒萝卜丝,加胡椒粉,盐和糖,再大火煮八分钟左右,萝卜丝 刚刚熟就好,在等待煮萝卜丝的空档...
2016-06-24, 2875👍, 1💬

💬 2016-06-23 李红: 要试试作这款萝卜糕,谢谢分享 。

“三象牌” - 糯米粉
“三象牌”糯米粉是由哪家公司生产的? “三象牌”糯米粉是由泰国 Erawan Marketing Co. Ltd. 批发的。 地址为 164/84 4th Floor, Bangkhunnon Road, Bangkhunnon Bangkoknoi, Bangkok, Thailand。   ⇒ 椎茸(Shiitake)金钱菇 ⇐ “三象牌” - 米粉 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-03-27, 2865👍, 0💬

意大利面红酱(Bolognese Sauce) & 意大利宽面Lasagna做法
意大利面肉酱做法: 炒的部份: 1大匙橄榄油 半个洋葱,切碎(大的洋葱,半个) 2根细的红罗卜,切碎 2根西芹,切碎 4瓣大蒜,切碎 盐和黑胡椒粉适量 以上原料经过炒制,意大利人把其叫做Soffritto. ****************************** **********肉酱部份: 2大匙橄榄油 1磅鸡肉沫,或者牛肉沫,或者牛肉沫和猪肉沫混合,或鸡肉 2央司的Pancetta,切粗颗(熏肉Pancetta,意式 ...
2023-08-14, 2863👍, 1💬

💬 2023-08-16 皇汉: 牛的

“翠燕” - 红薯粉条
“翠燕”红薯粉条是由哪家公司生产的? “翠燕”红薯粉条生产公司尚不明了。如果你知道,请留言。   ⇒ “아씨/ASSI” - 红薯粉条 ⇐ “鲜之味” - 红薯粉条 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-05-14, 2774👍, 0💬

牛油果核 能吃吗? 回答是肯定的 ---做牛油果核咖哩鸡时, 牛油果核是这样处理
牛油果核的好处,在于它的营养成份.味道上算是”淡”味的.只要 不苦,就OK的了.和其它传统的果仁类(象开心果仁,腰果花生啥 的)所不同的是,它直接吃,明显的口感不好.所以拿它来做菜,处 理好,是必须的.这样一来,不影响菜品的美味,又可以得到它健康 的优点.原果核这样. 新鲜的果核,直接用中式的厚菜刀按在上面,用手一拍,成了这样. 接下来,放搅切机(Blende...
2016-03-29, 2692👍, 0💬

“恒顺”牌 - 镇江香醋
“恒顺”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “恒顺”牌镇江香醋是由恒顺醋业股份有限公司生产的香醋。 恒顺醋业股份有限公司位於江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号, 前稱镇江恒顺酱醋厂,是中华老字號食醋酿造业,始建於中國清朝道 光二十年(1840年)。以生产恒顺香醋知名。1985年前,是当时镇江仅有的两家香醋生 产厂家之一。官方網址为 hengshun.cn 。 ...
2019-05-25, 2667👍, 0💬

水煮牛肉 - Boiled Beef
水煮牛肉(Sauced Beef) 是用瘦黄牛肉制作的特色传统川菜,因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟 ,故名水煮牛肉。水煮牛肉 - Boiled Beef 水煮牛肉制作方法: 1. 选的是最嫩的小牛肉。提前放冰箱冻层里冻硬。做之前拿出来放室温 稍回软,用快刀,慢一点,切成薄片,薄一些煮出来会更嫩。我用的 就是一把大片刀。然后用料酒、生抽、胡椒粉、生姜粉...
2016-08-30, 2619👍, 1💬

💬 2016-08-29 钱进: 看着就好吃。但是就学不会 ,试做的味道不行 。

东北名菜 - 东北大拉皮
作东北大拉皮的方法 1.将淀粉(我用的有一半绿豆粉,一半地瓜粉)和清水按照1:2 ,加一点点盐,因为地瓜粉可能更筋道一些2.将盘子直接放到微开的热水面上,舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃 匀让淀粉颜色变白,我用的是小批萨盘3.淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里,锅里的水一直保持沸 腾的状态,直到淀粉呈透明状态4.捞出连盘子都放入...
2016-06-14, 2405👍, 0💬

家常 — 芝麻酱红糖饼,豆沙锅饼
家常 — 芝麻酱红糖饼,豆沙锅饼       芝麻酱红糖饼   1.  2 cups 面粉,200 ml 温水,分几次加入,成软和的面团,盖盖子饧发片刻。钢匙,一大勺 芝麻酱,三大勺红糖,两勺炒菜油,搅拌均匀,成流动的芝麻酱,备 用。        2. 案板放补粉,饧好的面团稍揉,分成两份。取一份擀成大薄圆饼,放 一半调好的芝麻酱,用勺背铺满面饼...
2015-10-24, 2357👍, 0💬

“新南牌” - 黄冰糖
“新南牌”黄冰糖是由哪家公司生产的? “新南牌”黄冰糖是由佛山市南海嘉南食品有限公司生产的。 地址为佛山市南海西樵太平。   ⇒ 新竹米粉 ⇐ “大新” - 冰片糖 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-05-01, 2322👍, 0💬

“丹王”牌 - 镇江香醋
“丹王”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “丹王”牌镇江香醋由“镇江丹和醋业有限公司”生产。 有网友报告说有冒牌“丹王”: 结果盖一开,砰的一声跟打开汽水瓶子一样,然后随着泡沫浓浓的塑 料味涌来。下面是新打开的(丹王)照片。摘自 北美华人e网) » 到底哪个是真的 镇江香醋? (8/17/2015 5:42:04 PM) 。   ⇒ 其它食品 ⇐ “冬梅”牌 - 镇江香...
2019-06-01, 2237👍, 0💬

舌尖上的童年 - 艾粑 , 黄凉糕
童年,正赶上文革发起到高潮的时候,大人们停下了手中的工作,自 愿地或不自愿地革着中国文化的命。没人生产的结果,就连地处“天 府之国”四川盆地中央的我们镇上,每月有限的一二十斤供应粮中, 一半搭配的也是玉米荞麦红薯一类的粗粮,而那些用米面豆粉等细粮 做成的小吃,就是童年时的美味了。初春二三月,大地回春,地上的枯...
2016-09-07, 2181👍, 1💬

💬 2016-09-07 冰雨: 嗯这个好吃但没吃过 :(

“金山寺”牌 - 镇江香醋
“金山寺”牌镇江香醋是由哪家公司生产的? “金山寺”牌镇江香醋生产公司尚不明了。如果你知道,请留言。 “金山寺”牌镇江香醋有两种包装标签: 百度百科有提到“金山寺”牌 - 镇江香醋,不知道是不是这个牌子: “恒顺”商标被评为中国驰名商标,“金山”商标、“金山寺”商标 、“丹玉”商标被评为江苏省著名商标。摘自 镇江香醋 。   ⇒ “冬...
2019-05-25, 2100👍, 0💬

翠花排骨
【主  料】 猪排(大排骨、小排骨均可) 【辅  料】 (1)干料:精盐、红糖、辣椒面(7:2:1,喜欢川味的可加花 椒面) (2)湿料:酱油、蜂蜜、醋、料酒、水、蒜末(5:2:0.5: 0.5:2) 【制作方法】 (1)调和干料 (2)涂抹干料 (3)包锡箔纸 (4)冷藏腌卤 (5)调制湿料 (6)灌入湿料 (7)密封入口 (8)放入烤箱 (9) 定时烤制(摄氏180°180C=356...
2016-06-14, 2003👍, 0💬

“合时牌” - 花生米
“合时牌”花生米是由哪家公司生产的? “合时牌”花生米是由美国和乐公司 (Well Luck Co., Inc.)进口批发的. 官网为了 welluck.com 。   ⇒ “天成(GREEN DAY)” - 草果 ⇐ “牡丹” - 花生米 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-04-22, 2001👍, 0💬

“南字牌” - 冰片糖
“南字牌”冰片糖是由哪家公司生产的? “南字牌”冰片糖 是由广东南字科技股份有限公司生产。 地址为广州越秀区盘福路朱紫后街1号中轻大厦301室。 官方網址为 nanz.com.cn 。 广东南字科技股份有限公司是中轻糖业集团控股的独立法人企业;旗 下拥有4家子公司,营销总部位于广州越秀区中轻大厦,拥有东莞、佛山、江门三大生产基地。 “南字牌”始创于198...
2019-05-10, 1981👍, 0💬

“飞龙牌” - 紫菜
“飞龙牌”紫菜是由哪家公司生产的? “飞龙牌”紫菜 是由香港 Hing Lee Hong Enterprise Limited 进口批发的。 地址是 G/F 33 Bonham Strand West, SHEUNG WAN, Hong Kong。   ⇒ “五谷丰(Havista)” - 海带 ⇐ “金海林” - 海带 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南
2019-06-01, 1977👍, 0💬

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