胡罗卜(Hu Luo Bo - Carrot)
胡罗卜(Hu Luo Bo - Carrot)的主要成分是什么?有哪些药用价值?
✍: Guest
胡罗卜(Hu Luo Bo - Carrot),又名红萝卜,
为二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8.3克,铁0.6毫克, 维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克, 维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。 各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。
胡萝卜的药用功效:
胡萝卜的吃法:
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2023-07-29, 947👍, 0💬
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