香蕉(Xiang Jiao - Banana)

Q

香蕉(Xiang Jiao - Banana)的主要成分是什么?有哪些药用价值?

✍: Guest

A

香蕉(Xiang Jiao - Banana), 為多年生草本植物。果實長有棱;果皮黃色或綠色,果肉白色,味道香甜。 主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。

香蕉 - Banana
香蕉 - Banana

香蕉含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、澱粉、果膠、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、 維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維等營養成分,尤其鉀元素含量較高, 此外,還含有少量的5-羥色胺、去甲腎上腺素。據測定,每100克香蕉中含熱量380.4千焦, 蛋白質1.4克,脂肪0.2克,食物纖維1.2克,糖類20.8克,維生素A10微克,維生素B10.02毫克, 維生素B20.04毫克,煙酸0.7毫克,維生素E0.24毫克,維生素C8毫克,鉀256毫克, 鈉0.8毫克,鈣7毫克,鐵0.4毫克,鋅0.18毫克,磷28毫克,硒0.87微克。

香蕉的药用价值:

  • 预防心血管疾病: 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克, 钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调, 从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
  • 防治低血钾症: 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂, 都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
  • 防痴呆: 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
  • 防治抑郁症: 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
  • 防治胃及十二指肠溃疡: 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
  • 防便秘: 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
  • 预防痛风: 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。

 

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2022-05-10, 204👍, 0💬