香蕉（Xiang Jiao - Banana）的主要成分是什么？有哪些药用价值？

香蕉（Xiang Jiao - Banana）， 為多年生草本植物。果實長有棱；果皮黃色或綠色，果肉白色，味道香甜。 主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。

香蕉含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、澱粉、果膠、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、 維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維等營養成分，尤其鉀元素含量較高， 此外，還含有少量的5-羥色胺、去甲腎上腺素。據測定，每100克香蕉中含熱量380.4千焦， 蛋白質1.4克，脂肪0.2克，食物纖維1.2克，糖類20.8克，維生素A10微克，維生素B10.02毫克， 維生素B20.04毫克，煙酸0.7毫克，維生素E0.24毫克，維生素C8毫克，鉀256毫克， 鈉0.8毫克，鈣7毫克，鐵0.4毫克，鋅0.18毫克，磷28毫克，硒0.87微克。

香蕉的药用价值：

• 预防心血管疾病： 当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克， 钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调， 从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
• 防治低血钾症： 运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂， 都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
• 防痴呆： 吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
• 防治抑郁症： 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
• 防治胃及十二指肠溃疡： 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
• 防便秘： 香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。
• 预防痛风： 食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。

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