十二大医学误区
多年来，我们一直重复听到很多医学上的误解，虽然医学一直在发展 进步。但是，根据目前医生和营养师收集的实际数据，他们并不是真 实的，就是误解。为什么我们仍然相信这些？因为他们具有“合乎逻 辑”的感觉，并且一直以来都是医生在告诫我们，医生是白衣天使； 不相信医生，我们如何获得健康呢？事实上，医学中的临床医学与营养医学... 2022-04-09, 329👍, 0💬
烧烤会产生致癌物，可家用烤箱烤制食物安全吗？
烧烤会产生致癌物，可家用烤箱烤制食物安全吗？ 一、烤肉时，致癌物怎么产生的？ 明火烤肉确实是产生致癌物的温床。这是因为肉类在超过200℃的 高温下长时间加热，其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物等会经过一系 列复杂的反应产生杂环胺类致癌物（原始人寿命短，这个可能是一个 原因）。杂环胺环上的氨基在体内代谢成的Ｎ－羟基化合物有... 2022-04-06, 418👍, 0💬
现代医学相关的一些医学名词与定义
现代医学相关的一些医学名词与定义 1，医学、医术、医疗的区别 医学，Medicine，是处理人的健康定义中，人的生理与心理 处于良好状态相关问题的一种科学，是以治疗和预防生理与心理疾病 ，以及提高人体生理机体健康为目的的一门学科。狭义的医学只是疾 病的治疗和机体有效功能恢复的实践（包括药物、干细胞、放疗、手 术、器官移植、医学... 2022-04-06, 400👍, 0💬
开心果的营养价值及功效有哪些
开心果的营养价值及功效有哪些?开心果是坚果中的一种，开心果果 仁是心脏“保镖”，常吃开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管 功能，它能保护视力、让身体苗条等功效。那么开心果具体的营养价 值您知道吗?今天小编就带您了解一下开心果开心果的营养价值及功 效。 开心果的营养价值 营养价值一、开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生 素A... 2022-03-30, 342👍, 0💬
五谷杂粮粥
主料:黑豆10g,红豆10g,绿豆10g,大米20g,小米2 0g,黑米10g 辅料:水500ml 营养价值 五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞 麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。 椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值 更高，并具有防癌抗癌之功效。五谷杂粮粥的做法步骤 1. 准备原料黑豆，红豆，绿豆，黑米... 2022-03-12, 434👍, 0💬
葡萄的功效与作用及禁忌
葡萄的功效与作用及禁忌 一、葡萄的功效和作用 1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中 的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰 质炎病毒等有很好的杀灭作用。2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正 常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。3、抗贫... 2022-03-06, 355👍, 0💬
芒果的功效和芒果的副作用
有助预防癌症。由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人 们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物 能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。改善大脑功能。芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运 作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善 记忆。保护肝脏。芒果含有大... 2022-03-06, 393👍, 0💬
清炒蘑菇的做法步骤
清炒蘑菇的做法步骤 食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖 3g；盐3g；味精2g；将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净； 将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用； 葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下； 将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒； 2022-02-15, 361👍, 0💬
学术界的八种面试
1. 宾至如归型 这种情况多发生在面博后职位时，面试者原来的博导和所去实验室里 的导师，即使没有学术近亲关系，也算是一个派系的。学术界的派系 是很重要的，同一血脉的大佬们，不仅价值观，行事方式，甚至说话 语调都有相似之处。面试者到了这种“自己人”地方面试，不用装不 用使劲，很自然就融于一体。以后工作通常也很融洽，大家很多观点 ... 2022-02-07, 411👍, 0💬
教你做正宗上海上海糖醋小排
做法一 材料 豬肋排1000克，澄面50克，雞蛋1個，芝麻、蔥段、薑片、油 、白糖、老抽、陳醋、濕澱粉各適量。做法 1、首先就是將排骨切成2厘米長的段，然後在排骨上加蔥、姜、鹽 、澄面、雞蛋液抓勻。2、將排骨掛糊放入熱油中，炸至金黃色撈出。 3、鍋中加油燒熱，加入糖、醋熬開，放入老抽、排骨燒片刻，用澱 粉勾芡，撒上芝麻即成。做法二 主料 ... 2022-01-31, 429👍, 0💬
用水磨粘粉作 香甜松软大米糕
香甜松软大米糕 做法: 1. 粘米粉、糖、酵母放入碗里，加入水搅匀，盖上保鲜膜一发至2倍大 2. 用筷子搅拌排出里面空气，倒入垫好纸杯的模具里面，静置15分钟 后放上蔓越莓、黑芝麻和葡萄干3. 放入锅内蒸20分钟即可 2022-01-25, 408👍, 0💬
白果几种简单好吃法
1.微波炉烤白果：（耗时3分钟） 用料：白果，盐或椒盐少许（可不放）。 做法：将8-10颗白果装入纸质信封里（或湿毛巾包住），不要封 口，直接把信封裹好，放入微波炉中，开高火加热1分钟左右，听到 “啪啪”的声音就是外壳开裂了。待1分钟完成后，外壳自动开裂， 直接手剥非常方便，香甜黄色的果肉，开吃吧～～（如果果肉没有熟 透，不是半透明的... 2022-01-22, 487👍, 0💬
白果不能和什么一起吃?白果的食用禁忌 银杏果怎么吃不中毒
白果是坚果类的一种，也就是我们平时所说的银杏果。与其它食物一 样，食用白果的时候也要避免相克食物。那么，白果与哪些食物相克 呢？食用白果有哪些禁忌呢？白果不能和什么一起吃 1、不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、 莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶，但 是别的果菜中的维生素... 2022-01-22, 947👍, 0💬
Ketogenic diet (生酮饮食)
什么是生酮饮食，生酮饮食吃什么？ 生酮饮食是一个非常严格的低碳饮食法，和其他都低碳饮食相比，它 最大的特点是，高脂肪，没错，就是高脂肪，国外很多人通过这样的 饮食法，减肥，改善健康，逆转糖尿病，治疗癌症，癫痫，阿尔兹海 默症（老年痴呆）等等。什么是生酮饮食 生酮饮食法（Ketogenic Diet，keto）是一个超低碳，高脂... 2022-01-20, 524👍, 0💬