教你腌制个个流油的咸鸭蛋：太阳下暴晒是关键
咸鸭蛋腌制材料： 新鲜鸭蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒咸鸭蛋腌制步骤： 步骤1：将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将，鸭蛋表面的水渍擦 干步骤2：在阳光下暴晒一两个小时（出油的关键所在） 步骤3：将高度白酒倒入容器里，放入鸭蛋浸泡两三分钟（可轮流浸 泡，无需一次性包所有蛋都浸泡好，这样的话浪费白酒）步骤4：将精盐倒入碗里... 2016-07-27, ∼1018🔥, 0💬
“皇后(Queen's)” - 辣椒酱
“皇后(Queen's)”辣椒酱是由哪家公司生产的？ “皇后(Queen's)”辣椒酱是由 美国 Blooming Import Inc. 进口和批发的。 ⇒ “BADIA” - 咖哩粉 ⇐ “李锦记(Lee Kum Kee)” - 辣椒酱 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-03-27, ∼1003🔥, 0💬
云南汽锅鸡
云南汽锅鸡 云南汽锅鸡的做法步骤: 1.把鸡肉洗净，姜切大片，鸡肉用盐、胡椒粉腌制半个小时，胡椒 粉不可放多，一点点就好。有胡椒粒最好2.把鸡肉放进汽锅底部，在面上放姜片，葱段 3.再把香菇放在上面，这样就可以了，汽锅是不用加水的，因为中 间的气嘴，把蒸汽升入锅里.三个半小时后，终于出锅了 汽锅鸡的做法步骤 土鸡洗净，斩小块。 虫... 2021-07-25, ∼966🔥, 0💬
自制酸奶
先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾 干备用。2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。 4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。 5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。 小诀窍 1、牛奶加热至微沸，... 2021-08-11, ∼955🔥, 0💬
自制酸奶
1,先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一 遍晾干备用。＜br＞2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免 糊底。3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。＜br＞ 4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。＜br＞ 5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。＜ br＞小诀窍＜... 2021-08-11, ∼937🔥, 0💬
炖鸡汤的做法
炖鸡汤的做法步骤 1.备好枣和枸杞。 2.汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。 3.鸡切成小块。 4.放入开水中焯一下。 5.红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，煲2小时。 6.出锅前放入盐即可。 清炖老鸡汤的做法步骤 1 鲜鸡洗净，斩成大块儿； 2 凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫； 3 捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净； 4 放入炖锅，加入... 2021-06-17, ∼927🔥, 0💬
西米露做法大全
请教绿豆西米露的做法？ 需要提前准备好的材料包括：绿豆 150克、西米 1把、白砂糖 2勺。1、第一步将绿豆浸泡1小时，如下图所示。2、浸泡后放入 锅中，加水，开火煮熟，如下图所示。3、西米加水，煮至出现小白 点需要提前准备好的材料包括：绿豆 150克、西米 1把、白砂糖 2勺。 1、第一步将绿豆浸泡1小时，如下图所示。 2、浸泡后放入锅中... 2021-06-24, ∼925🔥, 0💬
油焖大虾
材料 带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙 ，料酒1汤匙，糖1/2茶匙做法 1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。 2、姜和蒜切末，葱分葱白葱绿，葱白切节，葱绿切葱花。 3、炒锅烧热，加入约两汤匙油，油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾 一起翻炒。4、改中火，盖锅盖焖1分钟，加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀。 ... 2021-09-28, ∼898🔥, 0💬
绿豆西米露
绿豆西米露 用料 绿豆 西米 冰糖 水 绿豆西米露的做法 绿豆洗了泡一泡,西米不用洗 开火,加水.第一次是看到绿豆翻滚，然后关火，等五分钟 第二次看到一部分绿豆开裂，关火，同时放西米 五分钟后开火 第三次煮，就看西米外面是透明的，大概七分熟就可以关火了 然后闷一下，里面的西米会自己熟的 等大概凉的时候就可以放糖了，白砂糖或者冰... 2021-10-02, ∼891🔥, 0💬
“第一牌(Mr. Number One)” - 桂皮
“第一牌(Mr. Number One)”桂皮是由哪家公司生产的？ “第一牌(Mr. Number One)”桂皮生产公司尚不明了。如果你知道，请留言。 ⇒ “八角(Kadoya)” - 芝麻油 ⇐ “天成(GREEN DAY)” - 草果 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-04-17, ∼890🔥, 0💬
卤牛腱的做法步骤
卤牛腱的做法步骤 把牛腱上的肥油去除，洗干净。 把牛腱汆烫出血水，冲洗干净。 准备好卤料。 把姜去皮切片，蒜去皮，葱打结，其它的八角等放入茶叶袋里，封好 口。把所有的材料放入小汤锅里，放入适量的清水，大火烧开，转小火卤 煮1.5-2个小时即可，泡一个晚上更加入味。凉吃，热吃都适合。 2021-11-08, ∼888🔥, 0💬
紫蘇根煮蛋怎麼煮
紫蘇根煮蛋怎麼煮 1. 放盐和小苏达在水里，然后放紫苏渍十分钟…清水洗干净 2. 放白醋和盐在水里，然后放鸡蛋清洗 3. 把紫苏和鸡蛋放水里煮六分钟然后敲破蛋壳再煮五分钟 4. 把紫苏和鸡蛋从煮锅捞出，放红糖和去壳蛋到煮水中。喝汤吃鸡蛋非 常有营养噢！紫蘇梗煮雞蛋是一種用紫蘇梗作為大料煮成的雞蛋,在某些地方還是 很常見的,並且紫蘇... 2021-08-05, ∼879🔥, 0💬
秋葵的14种最佳吃法
科普小知识： 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保 护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁 、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有 保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。 含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮... 2016-09-02, ∼874🔥, 0💬
火龙果能放冰箱吗？放冰箱能保存几天？
火龙果是一种常见的水果，营养非常丰富，味道香甜爽口，重点是其 不仅果期长，保存时间也长，因此一年大部分时间都有火龙果吃，深 受很多家庭的喜爱，那么火龙果能放冰箱吗？火龙果放冰箱能保存几 天呢？关于冰箱保存 一、火龙果能放冰箱吗？ 火龙果是可以放冰箱保存的。 火龙果属于常见的热带水果，其实一般热带水果是不太建议放冰箱， 但... 2021-08-23, ∼863🔥, 0💬
黑椒牛仔骨怎么做
黑椒牛仔骨的做法步骤 牛仔骨洗凈斬件，洋蔥切塊，彩椒切塊，蒜剁碎備用 鍋裡放適量油爆香蒜米，放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋 先下洋蔥翻炒一會，接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟 再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉 ，炒勻即可起鍋黑椒牛仔骨的做法步骤 1 牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。 2 加酱油黑椒酱... 2021-10-24, ∼853🔥, 0💬
揭秘清朝饮食！
我们今天为什么说清朝饮食呢？因为清朝是离我们最近的封建王朝， 跟我们今天吃的东西比较相近。但是这其中也有很多的菜系跟我们今 天不太一样，主要是名字和叫法。我们的菜系也是从清朝演变过来的 。清朝人吃的这些东西，跟我们今天吃的东西比较像。比如，清朝的 川菜跟今天一样也是辣的。但是在明朝之前，川菜就没有这么辣。不 光... 2023-11-07, ∼821🔥, 0💬
三杯鸡的做法
【三杯鸡】 “ 三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单 后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来 烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造， 将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料—— 九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，有种特别浓. .. 2021-10-12, ∼817🔥, 0💬
太平面（福州线面）
线面是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系；主要产地分布于 福州十邑地区，线面是中国面类最长最细的面，它以“丝细如发、柔 软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面，又叫“长 面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又 叫它“长命”。这么细的面，像丝线一样扎成一小束一小束，福州话里叫... 2021-11-23, ∼816🔥, 0💬
芦笋的N种做法与吃法
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之 王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于 一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、 锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心 脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的 抑制... 2022-07-18, ∼813🔥, 0💬
白果几种简单好吃法
1.微波炉烤白果：（耗时3分钟） 用料：白果，盐或椒盐少许（可不放）。 做法：将8-10颗白果装入纸质信封里（或湿毛巾包住），不要封 口，直接把信封裹好，放入微波炉中，开高火加热1分钟左右，听到 “啪啪”的声音就是外壳开裂了。待1分钟完成后，外壳自动开裂， 直接手剥非常方便，香甜黄色的果肉，开吃吧～～（如果果肉没有熟 透，不是半透明的... 2022-01-22, ∼805🔥, 0💬
“粒上皇” - 黑木耳
“粒上皇”黑木耳是由哪家公司生产的？ “粒上皇”黑木耳是由广州粒上皇食品有限公司生产的。 地址为广州市天河区花城大道667号6-23层。 ⇒ “牡丹” - 花生米 ⇐ “山里仁” - 黑木耳 ⇑ 其它食品 ⇑⇑ 食品知识和选购指南 2019-04-22, ∼791🔥, 0💬
白凉粉做法
在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则 是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致 上相同。白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多 样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。1、把白凉粉放进大碗，倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状 。2、锅里放入1800ml清水煮... 2021-08-07, ∼786🔥, 0💬